Rulouri de vinete cu branza

Admin

click fraud protection

Aceste rulouri sunt o versiune simplificată a celebrei gustări georgiane. Se dovedește foarte gustos și rapid!

Rulouri de vinete cu branza

Ingrediente: vinete, branza tare, usturoi, maioneza, ulei vegetal, sare

Metoda de gatire:

Se spala vinetele, se taie felii longitudinale subtiri de 2 mm grosime si se pun intr-un bol. Se presară cu sare și se lasă 10-15 minute.

Clătiți fâșiile de vinete cu apă curentă și stoarceți cu grijă. Aranjați pe o farfurie și, cu ajutorul unei pensule, ungeți cu ulei vegetal.

Încingeți bine tigaia și prăjiți fâșiile de vinete în porții (cam 3 minute pe fiecare parte). Transferați vinetele într-un castron mare și lăsați-le să se răcească (acoperite!)

Pregătirea umpluturii pentru rulouri: se rade brânza pe răzătoare fină. Se adauga usturoiul, trecut printr-o presa (sau tocat cu un cutit), maioneza si se amesteca bine.

Întindeți fâșiile de vinete pe masă și întindeți peste ele umplutura de brânză (este nevoie de aproximativ 1 linguriță pentru fiecare porție).

Rulați vinetele cu umplutură de brânză, acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider pentru 1,5 ore. Stropiți cu ierburi înainte de servire. Poftă bună!

Mic dejun romantic. Ouă amestecate în formă de INIMĂ
Mic dejun romantic. Ouă amestecate în formă de INIMĂ

Mic dejun romantic. Ouă amestecate în formă de INIMĂZiua Îndrăgostiților vine în curând - este ti...

Mai ieftină decât prăjiturile cu brânză, mai fragede decât clătitele: tot ce trebuie să faci este să gătești gris
Mai ieftină decât prăjiturile cu brânză, mai fragede decât clătitele: tot ce trebuie să faci este să gătești gris

✨Bună ziua, numele meu este Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că...

Instagram story viewer