✨Bună ziua, numele meu este Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, abonați-vă! 👍
✅👌 Prepararea grisului la micul dejun este o opțiune suficient de bună pentru masa ta de dimineață. Se prepară rapid, nu provoacă senzație de greutate în stomac. Dar totuși, are gust bun doar proaspăt preparat, cât este încă fierbinte. Dar ce să faci cu resturile, până la urmă, de multe ori se întâmplă așa?
De fapt, un număr imens de alte feluri de mâncare, la fel de delicioase, pot fi preparate din rămășițele de terci de gris răcit! Caserole, budinci, burgeri și chiar coace pâine.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de preparare a manei delicioase.
✨ Mannikurile parfumate, roșii sunt foarte gustoase cu dulceață, lapte condensat și smântână. Ceea ce iubești - așa și completează-le.
📕Pentru a pregăti manniks veți avea nevoie de: 🥙
Griș - 100 g
Lapte (orice conținut de grăsime) - 400 ml
Unt - 20-30 g
Ou de pui (categoria selectata) - 1 buc.
zahăr granulat - 1,5 linguri. l.
Vanilina - un praf
Sare - un praf
Ulei vegetal inodor - pentru prajit
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
În primul rând, trebuie să gătiți un terci gros de gris. Dar, așa cum am spus, dacă ați mâncat pe jumătate gris de la micul dejun, îl puteți folosi și - acesta este un mare economisire de timp. Și terciul de gris se prepară ca de obicei - se toarnă laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă sare, zahăr, vanilină și, încetul cu încetul, începeți să turnați grisul într-un jet subțire. În același timp, amestecăm constant pentru ca în terci să nu se formeze cocoloașe și să nu se ardă pe fundul cratiței. 3-4 minute și terciul gros este gata!
Adăugați o bucată de unt în terciul de gris finit, amestecați și lăsați-l deoparte deocamdată să se răcească puțin (dacă terciul este proaspăt gătit). Adăugați untul topit în terciul răcit.
Împărțiți oul în albuș și gălbenuș. Adăugați imediat gălbenușul în grisul răcit și amestecați bine.
Și bateți proteina într-o spumă puternică și abia apoi trimiteți-o în „aluatul” de gris.
Amestecați ușor amestecul. Și pe aceasta aluatul pentru manichi este deja gata, nu trebuie adăugat nimic altceva!
Se toarnă suficient ulei vegetal în tigaie pentru prăjit, se încălzește. Ne umezim mainile in apa si formam bilute din gris. Puneți imediat biluțele în uleiul încălzit. Se prăjește la foc mediu până se rumenește.
Apoi întoarcem și așteptăm până când al doilea butoi devine auriu.
După prăjire, lăsați excesul de ulei să se înmoaie pe un șervețel. Și apoi servim. Copiilor mei le place să mănânce acest tip de mic dejun.
FIȘĂ FOTO PE LATERALĂ-> -> -> -> ->
Gătiți, gustați, savurați ceaiul dvs.! 🍽
******************************************
Salutări, Oksana!