#newyear Mai degrabă, gătește prăjituri atât de drăguțe, de Anul Nou! Aroma condimentelor care alcătuiesc prăjiturile se va răspândi în tot apartamentul și va crea o stare și mai mare de Revelion! 🎁
Ingrediente: faina, unt, zahar, zahar vanilat (fara el), ou, praf de copt, ghimbir macinat, scortisoara, nucsoara, coriandru
Metoda de gatire:
Adăugați zahărul, făina, condimentele și praful de copt în untul la temperatura camerei, tăiați în bucăți. Se macină totul în firimituri. Se adauga un ou si se framanta un aluat elastic (eu l-am framantat cu mainile, aluatul este strans, mixerul nu face fata). Acoperiți aluatul cu folie și dați la frigider pentru 30 de minute, astfel încât aluatul va deveni puțin mai dens.
Scoatem aluatul din frigider, il intindem si decupam prajiturile.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pentru ~ 15 minute pana se rumenesc. Timpul de coacere depinde de grosimea prăjiturii (cu cât rulezi mai subțire, cu atât durează mai puțin timp pentru coacere). Vă sfătuiesc să rulați 0,5-0,8 mm. Ele cresc ușor în timpul coacerii. Dacă se dorește, se stropește cu zahăr pudră sau se ornează cu glazură când se răcește. Savurează ceaiul tău! 🧡