Vă voi învăța cum să tăiați rapid și ușor vinetele pentru rulouri. Cu un cuțit în doar 1-2 minute. Se dovedește perfect pentru toată lumea. Important: cuțitul trebuie să fie ascuțit, așa că asigurați-vă că îl ascuți înainte de a tăia.
Deci, rulourile de vinete ar trebui să aibă aproximativ 3-4 mm grosime. Nici mai mult nici mai puțin. În caz contrar, nu veți putea împacheta rulada - se va rupe (dacă este subțire) sau se va destrăma (dacă este tăiată gros).
Puteți tăia perfect doar cu un cuțit. Dar dacă nu ești bucătar profesionist, atunci pot apărea dificultăți, pentru că nu toată lumea reușește să taie exact. Dar acum nu va mai fi o astfel de problemă - acum vă voi spune ce să faceți.
Deci, luăm vinetele, tăiem partea subțire unde se află tulpina. Apoi tăiem primul strat.
Acum luăm două bețișoare pentru sushi / rulouri și punem vinetele pe ele, tăiate. Tăiem cu un cuțit de-a lungul bețelor din partea largă până la cea îngustă - se dovedește perfect uniform, ca de-a lungul unei rigle.
arat clar:
Ei bine, nu mai rămâne decât să prăjim vinetele și să punem umplutura. Poate fi oricare: de exemplu, ciuperci cu ceapă, brânză și roșii, sau brânză + usturoi + maioneză etc.
Iată o modalitate simplă. Scrieți în comentarii cum tăiați vinetele pentru a le face uniform și frumos? Poate există o altă cale?
Citeste si:
Daca articolul ti-a fost de folos, te rog sa-i dai like. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!