Tatăl a avut din nou o perioadă grea la consiliu. Arya a văzut asta pe fața lui în timp ce Lordul Eddard a ieșit la cină, din nou târziu, ceea ce nu era neobișnuit acum. Primul fel, supa groasă și dulce de dovleac, era pe cale să fie luată când Stark a intrat în Sala Mică. L-au numit astfel încât să o deosebească de Sala Mare, unde regele putea să ospăteze cu o mie de oaspeți, dar în acest o cameră lungă cu un tavan înalt boltit putea găzdui două sute Mese. („Game of Thrones”, capitolul „Arya”). Mai multe rețete pe instagramul meu @kolodin511
Ingrediente: dovleac, cartof, ceapa, morcov, usturoi, smantana, bacon, crutoane, sare, piper, piper cayenne, boia afumata
Metoda de gatire:
Se toarnă apă într-o cratiță mică, se pune la cuptorul preîncălzit, se adaugă sare, ardei, boia de ardei, se pune dovleacul spălat, curățat, cubulețe medii și cartofii. Se prăjește slănină într-o tigaie, se scoate, se pune deoparte. Prăjiți ceapa tocată, morcovii și usturoiul în grăsimea topită. Adăugați prăjitul în tigaie. Gatiti 20-30 de minute.
Folositi un blender de imersie pentru a face o supa piure din supa noastra, turnati smantana, amestecati, ajustati pentru sare si piper, serviti presarat cu pesmet si bacon. Gata!