Pregătește aceste rulouri de macrou pentru Anul Nou - le vei vedea imediat apucate. Foarte gustoasa, suculenta, usor si rapid de preparat. Și cel mai important, acesta este un fel de mâncare la buget, nu există ingrediente scumpe.
Preparare:
Avem nevoie de 300-350 de grame de file de macrou.
Frecati pestele cu sare si piper, stropiti usor cu zeama de lamaie si lasati la marinat 10-15 minute. În acest moment, să începem pregătirea umpluturii.
Prăjiți o ceapă mică și ciupercile în unt - 5-7 bucăți. Dacă ciupercile sunt mari, puteți lua 4. Tocați mărunt șampioanele și ceapa. Sare si piper dupa gust.
Acum facem rulouri. Luați fileul și întindeți umplutura de ciuperci pe marginea largă. Pune o bucată mică de brânză deasupra, înfășoară-o într-o rolă.
Rulourile trebuie fixate cu o scobitoare sau legate cu fire, altfel se vor desprinde.
Ungeți tava de copt cu ulei vegetal, întindeți rulourile și coaceți la cuptor pentru 15-20 de minute. Temperatura 180-190 grade.
Rulourile de macrou sunt gata. Pot fi servite întregi ca fierbinți sau tăiate în felii și servite ca gustare. Pofta buna, dragii mei!
Ingrediente:
Macrou (file) 300-350gr
Ciuperci 5-7 buc, medii
Ceapa 1 buc
Brânză - 100-130 gr
Lămâie
Unt
Ulei vegetal
Sare
Condimente
Citeste si:
Dacă vă place rețeta de rulouri cu macrou, vă rugăm să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!