# Crăciunul # mai fierbinte Aripioare picante foarte gustoase, suculente. Puteți găti într-o tigaie sau la cuptor.
Ingrediente: aripioare de pui, miere, sos de soia, mar, bere usoara (sau vin alb), sare, piper, ulei de gatit
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele necesare.
Curățați aripile de resturile de pene, tăiați periile, clătiți. Se rade cu sare si piper pe toate partile, se adauga miere, sos de soia, bere, merele taiate felii. Se lasa la marinat 1,5-2 ore. Apropo, dacă nu am bere sau vin la ferma mea, adaug un pahar de coniac în marinadă.
Prăjiți aripioarele în puțin ulei vegetal până se rumenesc pe ambele părți. Turnați o jumătate de pahar cu apă în tigaie, acoperiți, fierbeți timp de 30-35 de minute. Apoi adăugați merele, fierbeți încă 10-15 minute.
Gata. Serviți cu cartofi fierți sau copți, piure de cartofi sau orice altă garnitură la alegere. Poftă bună!
Aripioarele pot fi coapte la cuptor într-un manșon sau pur și simplu pe o foaie de copt, atunci nu este nevoie să adăugați apă.