În copilăria mea, nicio petrecere nu se putea lipsi de această salată, asta e reală, indiferent unde am sărbătorit, acasă sau la o petrecere, asta Salata a fost mereu pe masă 😁 Încă o ador 😁 O rețetă video detaliată o găsiți pe Instagram batonobelka # meniul de Revelion #meniul
Ingrediente: ouă, amidon de porumb, șuncă / cârnați din lapte, castraveți, smântână, maioneză, sare, piper, ulei vegetal, usturoi
Metoda de gatire:
1. Faceți clătite. Într-o cană, amestecați ouăle, amidonul de porumb, sare, piper, agitați totul bine cu un tel. 2. Se incinge tigaia, se unge putin uleiul, se toarna o cantitate mica din amestec si se prajeste clatita pe ambele parti pana se rumeneste. Am 6 clătite.
3. Tăiați șunca / cârnații în cuburi mici, tăiați castraveții fâșii. 4. Rulați clătitele răcite în jumătate și tăiați fâșii nu foarte groase. 5. Amestecam totul intr-o cana comuna, adaugam smantana si maioneza, sare, piper, amestecam totul. O punem la frigider la macerat.
Decorați salata finită cu ierburi și serviți.