# Anul Nou Astfel de bețișoare de brânză dispar foarte repede de pe masă: sunt iubite în egală măsură atât de copii, cât și de adulți. Astăzi am decis să adaug niște nuci în brânză și, de asemenea, să înlocuiesc o parte din brânză tare cu brânză procesată. A iesit delicios, incearca-l :)
Ingrediente: orice brânză, usturoi, ierburi (se poate folosi mărar și coriandru), pâine pita subțire, ou și pesmet pesmet, ulei vegetal pentru prajit, nuci (tocate sau tocate marunt) fiecare dorință
Metoda de gatire:
Pregătiți ingredientele. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați mărunt verdeața.
Stoarceți usturoiul. Adăugați nucile și amestecați. Tăiați lavash în fâșii (eu am 12x18 cm).
Pune umplutura pe pita, lasand 1 cm la margini, ruleaza-l intr-un tub (inveleste-o de 2 ori). Agitați oul cu o furculiță, puteți adăuga 1 linguriță. apă.
Turnați biscuiți într-o farfurie, rulați tuburile mai întâi în ou, apoi în pesmet. Puneți într-o tigaie sau tigaie, preîncălzind uleiul pentru prăjit.
Prăjiți tuburile pe ambele părți până devin maro auriu. Puneți tuburile finite pe un vas acoperit cu un prosop de hârtie.
Bețișoarele gata de brânză pot fi servite calde sau reci. Pofta buna 😋