Salata delicioasă și suculentă cu puf cu pui și legume proaspete este perfectă pentru o masă festivă. Este foarte frumos si luminos. Servirea salatei în porții este întotdeauna frumoasă, strălucitoare și foarte convenabilă.
Această salată de pui puf este rapid și ușor de făcut. Ar trebui servit aproape imediat după gătire pentru a preveni picurarea legumelor. Din cantitatea specificată de ingrediente se obțin două porții de salată. De asemenea, o astfel de salată poate fi pregătită într-un inel culinar mare glisant fără a fi împărțită în porții.
Pregătește această salată suculentă și delicioasă cu pui și legume pentru masa festivă și încântă-ți oaspeții cu gustul ei strălucitor!
Ingrediente:
- file de pui (fiert sau copt) - 300 g
- ouă fierte - 2 buc.
- castravete proaspăt - 1 buc.
- roșie - 1 buc.
- verdeață proaspătă - pentru decor
- Sarat la gust
- maioneză - 2-3 linguri. l.
Reteta pas cu pas
1. Tăiați fileul de pui copt sau fiert în cuburi mici.
2. Tăiați roșia în patru părți și tăiați mijlocul cu semințele. Tăiați pulpa de roșii în cuburi mici.
3. Un castravete, trei pe răzătoarea grosieră.
Împărțiți două ouă fierte în albuș și gălbenuș.
4. Albușurile le frecăm pe răzătoarea grosieră, iar trei gălbenușuri separat pe o răzătoare fină.
5. Asezati inelul de plastic de unica folosinta pe farfuria in care vom servi salata. Pentru a ușura îndepărtarea inelului, tăiați-l și fixați marginile cu bandă adezivă.
Pune puiul tocat in primul strat si tamponeaza-l cu o lingura. Aplicam o plasa de maioneza.
6. Intindem castravetele ras si il tamponam putin. Aplicam o plasa de maioneza.
Pune proteinele ras pe un strat de castravete. Sarați puțin proteinele și aplicați maioneză.
7. Întindeți un strat de roșii tăiate. Sarați puțin acest strat și aplicați maioneză.
Aplicați gălbenușurile ras cu ultimul strat.
8. Scoateți cu grijă inelul de servire din salată.
Decorați salata cu o crenguță de mărar.
Din această cantitate de ingrediente se obțin două salate porționate.
Reteta video
Reteta este preluata de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com