✨Bună ziua, numele meu este Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat pe pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, abonați-vă! 👍
✅👌Sandvișuri - sunt sandvișuri în Africa, ce este de surprins? Dar, sunt aproape sigur că acesta este cel mai simplu aperitiv cu șprot pe care nu l-ați gătit încă.
✨În primul rând, este pâine crocantă.
✨ În al doilea rând, o tartinată interesantă în loc de banala maioneză sau unt.
✨ În al treilea rând, aspectul original al ingredientelor. Aceste sandvișuri arată cu adevărat festive și ies foarte delicioase. Pe ei am plănuit să-i gătesc pentru masa de Anul Nou.
📕 Pentru gătit vei avea nevoie de: 🥙
Șprot, conservat în ulei - 1 conserve (160 g)
Baguette (pâine lungă și subțire) - 1 buc.
Castraveți murați - 1 buc. (mare)
Brânză procesată - 2 buc. (180-200 g)
Ouă de pui - 3 buc.
Pătrunjel - 3-4 ramuri
Usturoi - 1 felie
Maioneză - 2-3 linguri. l.
Sare
Verdeturi de marar - pentru decor
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Tăiați bagheta (puteți lua grâu sau secară) oblic în felii de 2-2,5 cm grosime.
Se pune pe o tava de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 5-7 minute sa se usuce painea.
Între timp, gătiți ouăle fierte tari, răciți, curățați, tocați grosier. De asemenea, tăiem în bucăți de orice formă câteva felii de brânză procesată și un castravete. Smulgem crenguțele de pătrunjel cu mâinile sau le tăiem în mai multe bucăți.
Punem totul intr-un vas (daca blenderul este submersibil) sau in vasul blenderului. Se adauga maioneza si usturoiul trecut printr-o presa. Nu sare încă.
Punem până se obține o masă cremoasă omogenă. Gustam si, daca este cazul, adaugam sare si/sau condimente dupa gust.
Transferăm masa de brânză într-o pungă de patiserie sau într-o pungă strânsă. Tăiați vârful. Puteți folosi chiar și unele atașamente, dacă sunt incluse cu punga de patiserie.
Scoatem painea uscata din cuptor si lasam sa se raceasca.
Și acum aplicăm umplutura pe fiecare felie crocantă de baghetă, strângând-o punctual prin pungă.
Pune șprot deasupra. Scurgem mai întâi uleiul de pe ele și ștergem cu prosoape de hârtie.
Puteți decora sandvișuri cu ierburi sau adăugați jumătăți de roșii cherry, măsline.
Este mai bine să serviți aperitivul imediat, dar după câteva ore pâinea nu va înceta să fie crocantă datorită faptului că am uscat-o în prealabil. Aceste sandvișuri arată foarte inteligente și gustoase. Vor decora orice masă festivă.
FIȘĂ FOTO PE LATERALĂ-> -> -> -> ->
Gatiti, gustati, pofta buna! 🍽
******************************************
Cu stimă, Oksana!