De Revelion, nu vrei să stai mult la aragaz, așa că îți propun o rețetă simplă și rapidă de aperitiv cu pita și șprot. Îl vei găti în doar câteva minute - trebuie doar să înfășori toate ingredientele în pâine pita. Ține cont de rețetă!
Preparare:
Avem nevoie de 1 cutie de șprot în ulei. Scurgem uleiul, ne trebuie doar un peste. Șproții pot fi folosiți chiar așa, nimic de-a face cu ei (dacă aveți puțin timp și oaspeții sunt deja în prag).
Dar tot recomand să petreceți cele 5 minute suplimentare și să pregătiți peștele. Tăiați coada (pentru că aceasta este cea mai grea parte a șprotului). Apoi, tăiem de-a lungul, scoatem creasta. Adică tăiem în esență șprotul în fileuri.
Se iau 7 linguri de maioneza si se amesteca cu 2-3 catei de usturoi. Răziți 100 de grame de brânză. Frecați, de asemenea, 2 ouă fierte separat.
Și acum colectăm rola. Avem nevoie de două pâine pita subțire.
Luăm prima pâine pita, ungem cu maioneză cu usturoi, întindem frunze de salată (poți lua varză de Beijing). Se presara apoi jumatate din branza rasa, jumatate din ouul ras.
Acoperiți cu cea de-a doua pâine pita, apăsați ușor. Se unge apoi cu maioneza cu usturoi, apoi frunze de salata verde, sprot pe ele, si cascavalul ramas si ou.
O înfășurăm într-o rolă, încercăm să o facem mai densă. După aceea, înveliți-o cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 1 oră. Se taie apoi in portii, se decoreaza cu crengute de marar, patrunjel si se serveste.
Ingrediente:
lavash - 2 bucăți
șprot - 1 cutie
brânză - 100 g
ouă fierte - 2 buc.
usturoi - 2 catei
salata verde / varza chinezeasca
maioneză - 7 linguri
verdeturi pentru decor
Atât, rulada se dovedește fragedă, dar în același timp proaspătă datorită frunzelor de salată. Foarte gustos! Pofta buna, dragii mei! Si un an Nou fericit!
Citeste si:
Dacă ți-a plăcut rețeta de aperitiv cu șprot și lavash, te rog să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!