O salată făcută din ingrediente simple și accesibile, care arată elegant și festiv la orice masă. Este foarte usor de gatit si rapid, dar iese foarte gustos! Oaspeții îl vor mânca mai repede decât „Hering sub o haină de blană” și „Olivier”, care, sincer vorbind, s-au săturat deja de ei.
Ingrediente:
Bastoane de crab
ouă
Brânză
Champignon
Ceapă
Ulei vegetal
Maioneză
Verdeață pentru decorare
Sare
Piper
Pregătirea:
Mai întâi, să pregătim ciupercile. Luăm 8-10 șampioane, tăiate în farfurii. Dacă ciupercile sunt mari, atunci tăiem fiecare farfurie în jumătate.
Tăiați o ceapă mare în jumătate de rondele și prăjiți puțin în ulei vegetal pentru câteva minute. Se adauga apoi ciupercile, putina sare, piper negru macinat si se prajesc totul timp de aproximativ 10 minute. Apoi puneți ciupercile și ceapa pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Tăiați mărunt 10-12 bețișoare de crab. Se rad 100 de grame de brânză, se toacă mărunt 4-5 ouă fierte.
Avem o salată de puf, ungem fiecare strat cu o plasă de maioneză. Așezați straturile în următoarea secvență:
1 - bastoane de crab
2 - ciuperci prajite cu ceapa
3 oua
4 - brânză
Decorați salata cu ierburi proaspete deasupra. Dacă știi să faci orice elemente, de exemplu, trandafiri din ouă, crini, un brad de Crăciun sau alte atribute festive, atunci va fi cool - salata va deveni și mai elegantă. Pot să decor până acum doar cu verdeață))))
Apropo, poate fi pus imediat pe masă; nu are nevoie de impregnare și de lungă ședere în frigider.
Pofta buna, dragii mei! Si un an Nou fericit.
Citeste si:
Dacă ți-a plăcut rețeta de salată cu bastoane de crab, brânză, ouă și ciuperci - te rog să-ți placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!