O cupcake cu ananas la conserva va multumi cu siguranta pe toti iubitorii de coacere de casa. Poți să iei cu tine la serviciu și să-ți surprinzi colegii și de ce nu.
Mai mult, nu este greu de preparat, iar aluatul pentru bază poate fi diferit. Dar înainte de a începe să faceți aluatul, trebuie să pregătiți un vas de copt și ananas.
Se poate folosi orice forma, eu am una rotunda cu diametrul de 28 cm. Fundul și părțile laterale ale formei trebuie unse generos cu unt; este necesară o bucată de aproximativ 30 de grame. Se presară apoi cu zahăr. Acum puteți pune inelele de ananas în formă.
Eu folosesc ananas nu cel din siropul de zahăr, ci din propriul meu suc. Datorită faptului că matrița este unsă cu ulei și se adaugă zahăr în timpul coacerii, ananasul va scoate sucul și se va forma caramel în partea de jos. Nu este necesar să folosiți ananas felii, feliile sunt bune și pentru acest tort.
In centrul fiecarui inel am pus o cirese congelata fara samburi pentru culoare (acesta este optional).
Acum puteți începe să pregătiți testul.
Ingrediente:
- Făină 390 grame
- Smântână 300 de grame
- Oua 4 buc
- zahăr 160 grame
- Coaja unei portocale
- un praf de sare, 1,5 lingurita. praf de copt
- Unt topit 50 de grame
Intr-un bol combin, intai toate ingredientele lichide, amestec bine.
Apoi adaug faina si amestec bine, ar trebui sa obtineti un aluat neted, omogen.
Dacă aluatul pare gros, atunci puteți adăuga sucul de la o jumătate de portocală. Apoi aluatul trebuie distribuit cu grijă peste ananas, umplând tot spațiul liber dintre ele, iar apoi tot aluatul rămas.
Punem forma de ananas si aluatul la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 1 ora. Pregătirea trebuie verificată cu o scobitoare de lemn.
Când plăcinta este scoasă din cuptor, se lasă să stea aproximativ 10-15 minute și apoi se răstoarnă ușor pe un platou de servire. Puteți stropi cu zahăr pudră sau nucă de cocos.
Puteți mânca un astfel de tort atât cald, cât și rece și oricum va fi delicios, vă promit!)
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!