Mai suculent nu poate fi! Și totul ține de alegerea corectă a cărnii. Dacă doriți ca cotletele sau șnițelele dvs. de pui să fie mereu suculente, încercați să utilizați fileuri de pulpe.
Orice panificare - de la făină simplă amestecată cu gris până la biscuiți măcinați, amestecuri de pâine și fulgi de porumb și nuci zdrobiți.
Ingrediente:
- Pulpe de pui
- ouă
- sare
- piper
- făină
- pesmet sau altceva
- ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Tăiați pulpele în fileuri dezosate și fără piele.
2. Tăiați bucata de carne rezultată în 2 părți, acoperiți cu folie alimentară și bateți pe ambele părți cu un ciocan. ⠀
3. Asezonați cu sare și piper.
4. Bate câteva ouă. Turnați făină și pesmet (nuci, pesmet de porumb) în celelalte două boluri.
5. Înmuiați cotletele în făină, apoi înmuiați într-un ou și apoi pâine în pesmet sau orice altceva. Din nou am pus oul și din nou în biscuiți. ⠀
6. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie.
7. Prăjiți cotletele suculente pe ambele părți la foc mediu. Aproximativ 5 minute fiecare. Poate mai mult sau mai puțin.
Serviți cu orice garnitură.
Poftă bună! Mult succes si sanatate!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!