Bună prieteni! Astăzi am în meniu o salată de pui de sărbători. Se poate găti în straturi sau în porții, depinde deja de imaginația ta. M-am hotarat sa fac o salata puf pentru ca arata foarte frumos.
Aceasta salata poate fi preparata cu carne de pui sau vita. Este mai bine să fierbeți carnea de vită, să coaceți puiul. eu am picioare de pui fără piele și oase. Le-am marinat in avans cu varianta clasica: ulei vegetal, mustar, sare, piper si orice condimente dupa gust. Urmărește un videoclip cu o rețetă detaliată și o poveste despre această salată 👇
👇 Salată stratificată cu pui și mandarine 👇
Reteta de salata de pui
Ceapa roșie o toacă mărunt. Dacă nu există roșu, luați-o pe cea obișnuită.
Il amestec cu pui si il pun intr-un vas termorezistent.
Am bagat la cuptor la 200 de grade si am dat la cuptor pentru 30 de minute.
În acest timp, trebuie să pregătiți restul produselor.
Se fierbe si se curata ouale (4-5 oua). Împărțiți-le în albușuri de ou și gălbenușuri de ou.
Răziți brânza, aproximativ 70 g (dacă nu vă place, puteți sări peste adăugarea lui).
Tăiați morcovii coreeni și curățați mandarinele sau merele. Voi folosi mandarine. Dacă ați ales un măr, dați-l pe răzătoare grosieră în morcovi coreeni.
Ca pansament maioneza preferata. Nu trebuie să folosiți smântână sau iaurt pentru salatele de sărbători.
Scot puiul gata cu ceapa si il pun pe tabla. Cand carnea s-a racit o tocam impreuna cu ceapa.
MONTAJ SALATE
Voi colecta salata sub formă dreptunghiulară.
- Frec albusul si aplic maioneza cu plasa.
- Următorul strat este pui și ceapă și din nou maioneză.
- Următorul - morcovi și mandarine coreene.
- Acoperiți cu brânză și puțină maioneză.
Frecați gălbenușul de ou deasupra (defilați prin poze) 👇.
Îmi dau jos uniforma și decor salata.
Reteta de salata festiva cu pui:
500 g carne de pui sau vita
1 ceapa rosie
4-5 oua
70-80 g branza
150 g morcovi coreeni
1 mandarine sau măr
maioneză
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!