Ciocolata braziliană „Brigadeiro” acasă. Acestea sunt cele mai cunoscute dulciuri din Brazilia, iar acasă sunt cele mai delicioase dulciuri de casă.
***************************
Reţetă:
lapte condensat -1b (400g)
cacao pudră - 4 linguri l
unt -50g
METODA DE GATIRE
Și așa procedăm. Turnam o cutie de 400 de grame de lapte condensat intr-o cratita, adaugam 4 linguri. pudră de cacao.
Se amestecă și se adaugă 50 de grame de unt, se pune pe foc și se fierbe la foc mic aproximativ 12-15 minute, se amestecă constant și nu ne îndepărtăm de cratiță, nu trebuie să pierdeți momentul potrivit, scoatem când masa începe să fie plastică, veți înțelege imediat, puteți verifica starea de pregătire totuși, aruncați o picătură în apă rece și apoi rulați mingea cu mâinile, dacă își păstrează forma, atunci o luăm de pe foc și o lăsăm să se răcească. frigider.
Razi ciocolata pe razatoarea grosiera. Scoatem masa răcită, luăm puțină masă, eu iau 10 grame, rulăm mingea. Acum rulați în chipsuri de ciocolată. Mai rulez în ciocolată albă. Așa că pregătim toate dulciurile dintr-o singură porție, iau aproape 500 de grame de dulciuri.
Este mai bine să păstrați astfel de bomboane la frigider, îmi plac și mai răcite după gust. Astfel de bomboane sunt demne de o masă festivă.
Luăm cele mai frumoase feluri de mâncare la ceai și răsfățăm oaspeții sau ne răsfățăm rudele. Au un gust uimitor, pentru că nu degeaba sunt atât de populare în Brazilia, moderat moi, puțin stringente, dar nu tari.
Recomand trufele acasa
dulciuri delicioase de casă pentru ceai
și dulciuri cu brânză de vaci