Delicios, si ce frumos! Dar a face acest lucru este destul de simplu. O astfel de „blană” va fi un decor al mesei festive, iar oaspeții vor dori să o încerce mai întâi. Cred că în heringul meu sub o haină de blană există cea mai corectă aranjare a straturilor, ce părere aveți?
Salutări tuturor cititorilor canalului meu culinar! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să te văd pe canalul meu.
🌲 Anul Nou este foarte curând și probabil că deja cauți rețete de salate?! Dacă găsești ceva interesant, distribuie! 😃 Astăzi vreau să împart heringul meu „corect” sub o haină de blană.
Fiecare gospodină are rețeta ei, dar eu cred că haina mea de blană este perfectă și o să explic de ce. Și prezentarea este pur și simplu superbă.
Hai să gătim deja!
Prieteni, va atrag atentia ca pentru comoditatea dumneavoastra va voi lasa lista de produse in primul comentariu fix, iar la final Voi lăsa scurta mea rețetă video de salată în articol, unde puteți vedea clar ce fel de „blană” a ieșit în interior, cât de ușor este de tăiat și Trimite. Și în videoclip, am împărtășit un truc despre cum să rad sfeclă fără mănuși, pungi și, în același timp, să nu te murdărești pe mâini! (Multe gospodine nu știu că acest lucru este posibil).
Să începem prin a pregăti toate produsele. Am fiert toate legumele în prealabil.
Am tăiat fileul de hering în bucăți mici.
Ceapă! Cât despre arc. Eu folosesc ceapa rosie - sunt mai dulci, mai putin intepatoare si mai potrivite pentru salata. Nu trebuie opărit cu apă clocotită sau murat. Toacă suficient de fin.
Amestec heringul cu ceapa. Cred ca are un gust mai bun! Puteți adăuga o linguriță de ulei vegetal, dar eu nu. Deoarece heringul se săra singur și era în ulei.
Răziți morcovii, cartofii, sfecla și ouăle. Nu aleg unul foarte mic.
Pentru a face un decor frumos al salatei de Anul Nou, iau o tavă de copt (fără fund, de 21 cm în diametru), o învelesc cu folie alimentară.
Am pus forma pe un platou de servire, apoi am pus un pahar in mijlocul formei.
Primul strat pe care il am sunt cartofii si-l masorez putin cu lingura. De ce cartofi cu primul strat? Pentru că cartofii vor absorbi sucuri în exces (dacă există) și salata nu va curge. Multe gospodine așează heringul în primul strat, dar de ce? La urma urmei, dacă iei singur o porție de salată, atunci o parte din hering va rămâne în farfuria comună și la ce este bun?
Următorul strat: hering cu ceapă, de asemenea, distribuiți uniform și tamponați.
Acum maioneza (eu iau de casa). Am pus-o într-o pungă, am tăiat marginea și o storc cu o plasă subțire și o împart uniform cu o lingură. Am foarte puțină maioneză în salată. Dar dacă vă place mult maioneza, atunci adăugați după dorință.
Următorul strat: ouă. Cred că ouăle în „blană” ar trebui să fie obligatorii și pentru tine? Tamplam fiecare strat. O plasă subțire de maioneză. Nu răspândesc maioneză pe ouă - nu este convenabil.
Următorul strat: morcovi. Il ung si cu maioneza.
Și stratul final: sfecla.
Scot paharul și scot formularul (vezi videoclipul de la sfârșitul articolului pentru cel mai bun mod de a face acest lucru).
Decorez salata cu o plasă subțire de maioneză. Și fac câte un punct în fiecare diamant rezultat (se vede clar în videoclip).
Dacă doriți ca plasa să rămână albă, atunci decorați chiar înainte de servire. În caz contrar, va deveni roz de la sfeclă. Deși, cunosc fete care căutau în mod special maioneză „roz”. 😂 Da, da, există și astfel de hostesse. Derulați prin fotografie. 👇
Salata iese superba! Este prea devreme să o felicit pentru cea care urmează, dar o să scriu (ce-ar fi dacă cineva citește această rețetă chiar înainte de Anul Nou). La mulți ani, dragii mei! Fii bun, sănătos și fericit. Restul va urma.
Ce vă place heringul meu sub o haină de blană? Aștept comentariile voastre. Aboneaza-te la "MIX CULINAR". Și iată rețeta video👇