Îmi place foarte mult acest dressing. Pot chiar să spun cu încredere că acesta este sosul meu preferat pentru salată. Nu m-am uitat nicăieri la rețetă. L-am „găsit” eu, combinând diferite ingrediente. Acum combinația este perfectă! Da, puteți schimba câteva ingrediente (vă spun care dintre ele). Fiecare salată cu un astfel de dressing se dovedește a fi un fel de specială!
Fiul spune că are un pic de sos Caesar. Dar aici sunt ingrediente complet diferite.
De asemenea, gătesc salate „complexe” cu acest sos (cum ar fi, de exemplu, „greaca” noastră preferată cu vinete la cuptor în farfurie de paine) si simpla (cum ar fi, de exemplu, salata preferata a fiului meu, pe care el o numeste "Cezar cu calmar"). Sau puteți lua doar frunze de salată verde cu o roșie și turnați peste acest dressing - gustul va fi uimitor! Si nimic mai mult!
CUM SĂ GĂTEASCĂ:
Combin 1-2 lingurite intr-un vas de blender. seminte de susan (preprajite intr-o tigaie uscata) si o lingura de nuci de pin. Nucile, apropo, pot fi schimbate. Acest lucru va schimba puțin gustul sosului. De asemenea, este foarte gustos cu caju sau nuci.
La aceasta adaug 6% otet (orice) - 1 lingurita, ulei de masline si apa pura fiarta.
Acum puțin din orice brânză murată. Am luat Brynza, așa că nu pun sare. Puteți lua Feta, de exemplu, apoi trebuie să adăugați sare în sos. Iar pentru picant - puțin muștar.
Am batut totul in blender si poti umple salata!
REŢETĂ:
• Seminte de susan - 1-2 lingurite.
• Nuci de pin - 1 lingura.
• Oțet 6% - 1 linguriță.
• Ulei de măsline – 3 linguri.
• Apă curată - 2 linguri.
• Branza murata (am branza feta) - 25 g
• Muștar - 1/3 linguriță.
• Sare
In videoclipul de mai jos am aratat cum pregatesc Salata Caesar cu Calamar. În plus, există încă 11 salate, o rețetă de maioneză de casă și trei moduri de a găti calmari. O să-ti placă!
Cum pregătesc salata grecească într-un platou de pâine, vezi aici: