Acest fel de mâncare se gătește foarte repede. Sfecla poate fi coaptă în prealabil la cuptor sau la microunde.
Se dovedește satisfăcător, sănătos, frumos și destul de interesant la gust. Iubitorii de sfeclă o vor aprecia cu siguranță.
Ingrediente:
- sfeclă
- o mână de miez de nucă
- ulei vegetal
- verdeata de salata
- 1 oră l. muştar de masă cu boabe
- jumătate de lămâie
- brânză sirtaki
- sare
- piper negru
Cum să gătească:
1. Pregătiți sfecla. Este mai bine să folosiți sfeclă mică pentru salată. Ideal este să nu fie tineri, deoarece sunt prea apos.
Spălați sfecla, tăiați capetele și coaceți. La cuptor se coace in folie timp de 40-50 de minute. În cuptorul cu microunde, tăiați bucăți și puneți într-o pungă etanșă. Cuptor în două treceri timp de 5 minute.
2. Stoarceți sucul din jumătățile de portocale și lămâie. Se amestecă cu muștar și unt. Se adauga sare si piper dupa gust. Adăugați câteva nuci zdrobite, lăsând câteva la ornat.
Dacă doriți, asezonați sosul cu coajă de citrice.
3. Pune pe un vas verdeață de salată spălată și uscată (puteți folosi un amestec de salată) sau rucola.
4. Tăiați sfecla în cuburi sau felii subțiri și scufundați-le în sos de citrice, amestecați.
5. Puneți sfecla caldă coaptă în sos deasupra frunzelor de salată. Se presară cuburi de brânză sirtaki tocată sau mărunțită. Decorați cu nuci.
Serviți imediat.
Poftă bună!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!