Cotlete leneșe, când vrei cotlete, dar nu vrei să bati nimic, această rețetă simplă vine în ajutor. Aceasta este exact aceeași rețetă pe care o spun ei, cu atât mai simplă, cu atât mai gustoasă.
***************************
Reţetă:
file de pui - 500 g
condimente hamei suneli -1 / 3 linguriță.
sare -1/2 linguriță.
suc de lamaie - 1-2 linguri.
ceapa -2-3buc (100g)
usturoi -2-3 dinti
ou -1buc
lapte -50ml
făină - 3 linguri. (70g)
METODA DE GATIRE
Și așa luăm un file de pui de 500 de grame, îl tăiem în cuburi mari de aproximativ 1,5 cm pe 1,5 cm. Se pune intr-un bol si se adauga o jumatate de lingurita. sare, condimente hamei suneli 1/3 linguriță. sau adauga dupa gust.
Asigurați-vă că turnați aproximativ 1-2 linguri de suc de lămâie, eu folosesc acest suc de lămâie gata preparat.
Se amestecă și se pune deoparte. In acest timp, vom toca marunt ceapa, ceapa mea nu este mare, am luat 3 cepe, ceapa mea are cam 100 de grame.
Asigurați-vă că tocați mărunt ceapa la capătul ei, tocați-o cu un cuțit. Adaugam ceapa in carne si adaugam usturoiul trecut printr-o presa de usturoi.
Se toarnă 50 ml lapte și se sparge 1 ou, se amestecă totul, acum se adaugă făină treptat, am nevoie de 3 linguri, în greutate sunt 70 de grame.
Masa ar trebui să iasă ca o clătită. Luăm ulei vegetal în tigaie, punem masa în tigaie cu o lingură și distribuim astfel încât carnea să fie într-un singur strat. Prăjim sub capac la foc mic pentru ca ceapa și carnea să aibă timp să se gătească, eu am 2-3 minute pe fiecare parte.
Așa că ne prăjim toată tapițeria. Serviți la masă, puteți cu orice garnitură sau doar pentru o gustare. Gustos atât cald cât și rece.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Recomand sa vezi: Carne într-o haină de blană
si recomanda Cotletele de pui cu ananas la cuptor cu un sos special