Susținut de Perfect House.Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Să zâmbim și să trecem la rețetă 😄
Vovochka, când a răcit, mama lui l-a făcut să respire sub huse peste cartofi fierbinți. După 2 minute, a cerut cotlete și o furculiță.
Anecdota este preluată de pe site-ul anekdoty.ru
✅ Căutați o rețetă de cotletă 100% reușită? Ai gasit-o! Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă uimitor de delicioasă pentru cotletele neobișnuite. Niciunul dintre prietenii mei nu gătise așa înainte, dar după ce au încercat aceste cotlete au cerut imediat o rețetă. Cotletele sunt suculente, fragede și chiar arată spectaculos!
Sunt sigur că dacă încercați să gătiți cotletele de acest fel, atunci scrieți rețeta în cartea de bucate și veți găti așa în mod regulat.
Să gătim deja!
Voi lăsa lista produselor în primul comentariu fix pentru confortul dumneavoastră.
Puteți folosi orice tocat pentru cotlete (din orice carne, gata făcută din magazin sau o puteți face singură). Gătesc cu lucruri diferite și întotdeauna delicioase. Astăzi am răsucit carnea tocată într-o mașină de tocat carne dintr-o stuf de pui și o coapsă de curcan. (S-ar părea că carnea este uscată, dar cotletele vor fi în continuare suculente!).
Imediat răsucesc ceapa într-o mașină de tocat carne.
Eu adaug carnea tocată un ou, sare, un amestec de ardei și usturoi uscat. (usturoiul uscat poate fi înlocuit cu usturoi proaspăt).
Am pus terci de porumb într-o farfurie separată, care nu necesită gătit (acesta este secretul meu, cotletele sunt deosebit de fragede).
V-am spus deja cum folosesc astfel de terci ca pâine (se dovedește bine, foarte gustos), citiți articolul de pe canal.
Torni terciul cu lapte cald și îl las să stea 5 minute.
Apoi adăugați la carnea tocată și amestecați.
Am adăugat și puțin gris, deoarece carnea tocată este subțire.
Am amestecat și „bat” carnea tocată, astfel încât cotletele să nu-și piardă forma în viitor.
Nu lăsați articolul, rețeta este foarte neobișnuită. Cred că nu ați gătit niciodată cotlete așa.
Nu prăjesc cotletele, ci le coac la cuptor!
Formez bile din carnea tocată și le pun pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
Nu folosesc ulei, principalul este hârtie de copt bună, de înaltă calitate.
👌 Folosesc hârtie de copt Perfect House de mult timp și nu m-a dezamăgit niciodată, nimic nu se lipeste, nu arde, nu se scurge (foaia de copt este întotdeauna curată).
Derulați prin fotografie (încă 5 în dreapta).
😍 Îmi place mai ales hârtia de copt antiaderentă. Este în foi, în funcție de dimensiunea foii de copt: a luat-o, nu trebuie să tăiați nimic, este foarte convenabil. Și această lucrare poate fi aplicată pe ambele părți (se dovedește foarte economic). Și încă un motiv pentru care aleg această lucrare: este naturală și potrivită pentru compostare (mă bucur că nu las gunoiul și nu dăunez naturii). În general, această companie are toate produsele de înaltă calitate și variate.
Puteți comanda produse Perfect House la Piața Yandex, Fructe de pădure, Ozon
Și vreau, de asemenea, să vă arăt ce bureți folosesc pentru spălarea vaselor (Intensive Perfect House): servesc într-adevăr mult timp (nu asta cauciuc de spumă obișnuit), dens, nu își pierd forma în timpul utilizării, sunt perfect spălați din resturile alimentare și dau multă spumă. Deci eu și pe bureți, se pare, economisesc (mai rar trebuie să schimb) și pe detergent!
Gama de produse poate fi vizualizată în Instagram și În contact cu.
Derulați prin fotografie (încă 2 în dreapta).
Continuăm să gătim. Iau o sticlă obișnuită de plastic cu capac, o umezesc în apă și fac o depresiune în centru într-o minge de carne tocată. Așa ar trebui să arate:
Derulați prin fotografie (încă 2 în dreapta).
Cum să gătească:
Preîncălzesc cuptorul la 180 de grade și gătesc cotletele 15 minute, apoi îl scot și pun câte o bilă de brânză mozzarella în fiecare cotlet (în gaură) (poți folosi una obișnuită)!
Derulați prin fotografie (încă 5 în dreapta).
Puneți-l înapoi în cuptor încă 10 minute până când brânza se rumeneste și apare o crustă delicioasă. Poftă bună! Decorez cotletele cu roșii și ierburi (vezi cum arată felul de mâncare de mai sus - răsfoiește fotografia).
Cum îți place această rețetă de preparare a cotletelor? Ți-a plăcut? Aștept comentariile tale.abonați-vă la canalul meu "CULINARY MIX".