Nu avem nevoie de cuptor! Placinta se prajeste direct pe aragaz intr-o tigaie. Și cât de delicios se dovedește - încercați-l singur! Vă recomand să încercați, cu siguranță vă va plăcea.
Ingrediente:
merele
zahăr
unt
ulei vegetal
ouă
făină
iaurt natural sau smântână
vanilină, zahăr vanilat
*scorţişoară
Preparare:
Curățați două mere de mărime medie și tăiați felii (puteți și cubulețe - după cum doriți).
Topiți 30 de grame de unt într-o tigaie, puneți 1 lingură grămadă de zahăr. Se amestecă și se adaugă merele tocate la siropul rezultat. Fierbeți merele timp de 10 minute la foc mic, fără a uita să amestecați.
În timp ce merele se gătesc, pregătiți aluatul. Se amestecă 1 ou, 1,5 linguri de zahăr, vanilină sau zahăr vanilat după gust, se bate până la omogenizare, se adaugă 2 linguri de ulei vegetal.
Se adauga apoi 150g de iaurt natural fara aditivi de fructe si fructe de padure (se poate inlocui cu smantana slaba) si 140-150 de grame de faina amestecata cu 0,5 lingurita de praf de copt.
Se toarnă merele cu aluatul rezultat. Nu trebuie să amesteci! Mere pe fund, aluat deasupra - netezește-l ușor cu o lingură sau o spatulă. Închideți tigaia cu un capac și gătiți timp de 10 minute la foc mic.
Apoi puneți cu grijă tortul pe o farfurie, întoarceți-l și prăjiți-l pe cealaltă parte la fel sub capac, dar pentru aproximativ 5 minute. Verificăm pregătirea tortului cu un băț de lemn sau o scobitoare.
Tot! O plăcintă prăjită rapidă într-o tigaie este gata. Se dovedește a fi foarte moale și fraged, se topește chiar în gură. Prajitura delicioasa!
Pofta buna, dragii mei!
Citeste si: Sos rapid pentru cotlet, ca în sala de mese. Nu există încă o rețetă mai bună (încercați-o singur)
Clătite luxuriante cu mere, fără ouă. O reteta simpla, nici macar nu ai nevoie de razatoarea
Dacă vă place rețeta de plăcintă prăjită, vă rugăm să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!