✨Bună ziua, numele meu este Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat pe pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, abonați-vă! 👍
✅👌Chiar și cel mai ieftin pește poate fi gătit gustos și satisfăcător.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru un preparat delicios pentru cină, pentru care veți avea nevoie de cele mai accesibile produse pe care le puteți găsi oricând acasă.
Și pregătirea necesită foarte puțină participare activă - cuptorul va prelua cea mai mare parte a gătirii.
✨ Peștele este fraged și foarte suculent, iar cartofii se topesc literalmente în gură. Recomand aceasta reteta! 🥰
📕Ingrediente pentru gătit: 🥙
Cartofi - 1,5 kg
Pește alb ieftin (pollock, merlan albastru, merluciu etc.) - 1,2 kg
Ceapa - 1-2 buc.
Maioneză - 200 g
Lapte (orice conținut de grăsime) - 150 ml
Sare - 2 linguri l. (gust)
Piper negru măcinat - după gust și dorință
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Dezghețăm peștele, îl curățăm de solzi, măruntaie, tăiem aripioarele și cozile. Tăiați în porții. Cu același succes, puteți găti în acest fel cod, pollock, merlan albastru și alți pești dintr-un segment de preț ieftin sau mediu. Am avut pollock azi.
Curățăm cartofii, clătim bine sub robinet, tăiem în cercuri subțiri.
Puneți o parte din cartofi (aproximativ 75% din volumul total) în orice vas de copt de dimensiuni potrivite, unsându-l în prealabil cu ulei. Adăugați puțină sare și piper.
Punem pestele pe cartofi, sare si piper dupa gust.
Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele sau sferturi / rondele.
O încrețim puțin cu mâinile (acest lucru va stimula eliberarea sucului) și stropim peștele.
Puneți maioneza într-un castron separat, turnați laptele și adăugați puțină sare.
Se amestecă cu un tel.
Deasupra pestelui se intinde resturile de cartofi tocati si se toarna peste sos. Apoi se inchide forma cu folie si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ o ora.
Când timpul a trecut, scoateți folia și lăsați peștele și cartofii să ajungă la starea în cuptor pentru încă 10-20 de minute.
După cum probabil ați înțeles deja, nu este necesară nicio garnitură - acest fel de mâncare este complet autosuficient. Prin urmare, stropiți-l cu ierburi tocate mărunt și serviți.
FIȘĂ FOTO PE LATERALĂ-> -> -> -> ->
Gatiti, gustati, pofta buna! 🍽
******************************************
Salutări, Oksana!