Pentru ceai, cafea sau un pahar de lapte rece - astfel de prăjituri minunate pot fi pregătite în doar câteva minute.
Ingrediente pentru aluat:
- 400 gr. făină
- un pachet de unt
- 2 oua
- 250 g smântână
- 1 oră l. sifon
- 1 plic de zahăr vanilat
Umplere:
- 1 lingura. l. făină
- o jumătate de pachet de unt
- 1,5 cani de zahar
- 1 plic de zahăr vanilat
Pentru lubrifiere:
- gălbenuș de ou
- 1 lingura. l. lapte
Cum să gătească:
1. Toaca untul rece cu o mana de faina pentru aluat. Sau frecați-l cu mâinile. Adăugați bicarbonatul de sodiu și zahărul vanilat, ouăle și smântâna. Se adauga faina si se framanta aluatul. Dacă nu este suficientă făină conform rețetei, atunci mai adăugați pentru a face un bulgăre de aluat.
2. Pentru umplutură se amestecă zahărul, vanilina și făina cu untul. Împărțiți în trei boluri.
3. Împărțiți aluatul în trei părți și rulați fiecare foarte subțire. Stropiți stratul cu propria ta parte din umplutură.
4. Rulați aluatul într-o rolă și tăiați în diagonală bucăți mici.
5. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și puneți gata deasupra. Acoperiți fiecare bucată cu gălbenuș bătut diluat cu lapte.
6. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumenesc.
Poftă bună!
__________________________________________________________________________
Acest articol este de la Pulse - >>> canalul meu la👉 PULS - intră! 🤘
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!