Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
Bună ziua tuturor! Numele meu este Natalia și mă bucur să vă urez bun venit pe canalul meu Tasty Simply Fast!
Astăzi vreau să vă invit să gătiți ciocolate incredibil de delicioase cu alune. Rețeta este simplă, bomboanele se prepară foarte ușor.
O rețetă video pas cu pas poate fi vizionată în videoclipul meu de mai jos.
Sa gatim
- Topiți 70 de grame de ciocolată neagră cu 50% cacao în cuptorul cu microunde sau în baie de apă. Lăsați ciocolata topită pe masă
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Măcinați fin 70 de grame de alune prăjite într-un blender sau mortar
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Pentru 100 de grame de smântână, am smântână cu un conținut de grăsime de 20%, puteți lua mai multă smântână grasă
- Adăugați 10 grame sau 1 lingură. o lingură de cacao cernută
- 20 de grame sau 1 lingura. o lingură de zahăr pudră
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
Se amestecă până când se dizolvă complet zahărul pudră și cacao.
Smântâna din această rețetă poate fi înlocuită cu iaurt natural gros, fără aditivi.
- Se adauga ciocolata topita anterior si se amesteca bine cu un tel pana se omogenizeaza
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Se adauga 70 de grame de alune tocate. Se amestecă până se omogenizează
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
Acoperiți masa de ciocolată cu un capac sau folie alimentară și puneți-o la frigider, stabilizați timp de cel puțin 1 oră.
Când masa s-a răcit, vom forma bomboanele.
- Pentru umplutură avem nevoie de 20 buc. alune prajite si curatate de coaja
- Pentru formarea dulciurilor - 15 grame de firimituri de vafe. Măcini vafele într-un blender. Dacă nu există vafe, atunci acestea pot fi înlocuite cu nuci tocate.
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Colectăm masa de ciocolată într-o linguriță, introducem o nucă înăuntru, acoperim nuca cu masa de ciocolată
- Transferați pe firimituri de vafe, rulați și formați o minge
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
Astfel, formăm toate bomboanele, am primit 20 de bomboane.
- Puneti bomboanele la frigider si pregatiti glazura
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Măcinați 60 de grame de alune prăjite într-un blender sau mortar. Pentru glazura, tocam nucile medii
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Topiți în cuptorul cu microunde sau pe baie de apă cu 130 de grame de ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 50%
- Adăugați 20 de grame sau 2 linguri la ciocolata topită. linguri de ulei vegetal. Se amestecă până se omogenizează
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Se adauga 60 de grame de alune tocate. Se amestecă până se omogenizează
- Rulați bomboana în glazură și transferați-o pe hârtie de pergament. Este convenabil să faceți acest lucru folosind 2 furculițe.
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Astfel, acoperim toate bomboanele cu glazura.
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
- Punem bomboanele la frigider, lasam glazura sa inghete complet
Ciocolatele sunt gata, sunt foarte gustoase, va sfatuiesc sa le faceti!
Dulciuri DIY - o rețetă pe canalul Tasty Simply Fast
Ingredientele sunt concepute pentru 20 de bomboane de ciocolată cu diametrul de 4 cm, cu o greutate totală de 500 de grame.
Ingrediente
- 100 de grame de smântână sau iaurt natural gros
- 20 de grame (1 lingura. lingura fara blat) zahar pudra
- 10 grame (1 lingura. lingura fara blat) cacao
- 70 de grame de ciocolată neagră cu 50% conținut de cacao
- 70 grame alune prajite (alune)
Umplere
- 20 buc. (25 grame) alune prăjite (alune)
Strat
- 15 grame vafe
- 130 de grame de ciocolată neagră cu 50% conținut de cacao
- 20 de grame (2 linguri. linguri) ulei vegetal
- 60 grame alune prajite (alune)