Rețeta pentru o plăcintă delicioasă care poate fi un mic dejun grozav și o cină grozavă.
Cat de mult imi place aceasta placinta, nu doar pentru gust, ci si pentru faptul ca este o placere sa o gatesc. Din cele mai simple și mai familiare ingrediente se obține o plăcintă foarte gustoasă, copioasă, de o dimensiune destul de impresionantă.
Deci, voi începe cu testul. Pregătesc același aluat pentru această prăjitură ca și pentru clătite. Aceleași ingrediente și proporții.
Ingrediente:
- Ouă 3 buc
- Chefir 1 pahar mare
- Sare si zahar dupa gust
- Făina este puțin mai mică decât un pahar (mă ghidez după consistența aluatului)
- Soda 1 lingurita, stins cu otet
Apropo, nu trebuie să adăugați ouă, apoi aluatul din tortul finit va fi și mai moale.
Pentru umplutură puteți folosi orice carne tocată, de data aceasta am pui.
Într-o tigaie, prăjiți mai întâi o ceapă mare până când este transparentă, apoi adăugați carnea tocată și prăjiți totul până se înmoaie. Din condimente adaug doar sare, piper negru si putina boia. Umplutura finită trebuie răcită cel puțin la temperatura camerei.
Atunci totul este foarte simplu. Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă unsă cu unt.
Apoi am intins umplutura si o repartiz uniform peste aluat.
Se toarnă aluatul rămas pe umplutură și se nivelează cu o spatulă, încercând să acopere complet carnea.
Trimit forma cu aluatul la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 1 ora. Pregătirea poate fi verificată cu o scobitoare. Din tort ar trebui să iasă uscat și fără reziduuri de aluat pe el.
Tortul finit trebuie lăsat să se răcească puțin, s-ar putea să se așeze puțin, dar nu este nimic de care să vă faceți griji.
Iată un tort atât de simplu, dar foarte gustos pe care îl primesc.
Cum îți place rețeta? Vei găti?
Vezi și: Rețetă pentru o salată „Pui” gustoasă și ieftină
Ingrediente pentru salată: batoane de crab (sau carne) 200 grame, ouă 4-5 buc, morcovi 1 buc (mare), brânză 70 grame, maioneză 3-4 linguri, ceapă verde
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!