Probabil că mulți mă vor considera un om obsedat de sfeclă, ceea ce este posibil. De îndată ce nu am gătit sfeclă, dar nu am avut niciodată o salată „desert”, mulțumesc pentru rețetă prietenului meu. Rețeta este extrem de simplă, salata se dovedește a fi atât dulce, cât și sărată în același timp, iubitorilor de combinații neobișnuite de arome le va plăcea cu siguranță.
Sfecla trebuie mai întâi coaptă. Și pentru a economisi puțin timp, l-am tăiat imediat în felii destul de mari de aproximativ 0,8 mm grosime. Puneți-l pe o foaie de copt, sare și piper. Cu o perie de silicon, am pătat fiecare bucată cu ulei vegetal și am trimis-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
În timp ce sfecla se coace în cuptor, pregătesc dressingul.
Pentru dressing, ai nevoie de puțin pătrunjel, eu l-am tăiat fin. Îndepărtez coaja dintr-o portocală și storc sucul, veți avea nevoie de aproximativ 30 ml.
Intr-un castron mic amestec suc de portocale, ulei vegetal, miere lichida, sare si patrunjel. Se amestecă bine și se condimentează sfecla încă caldă.
Sfecla trebuie să fie bine scăldată într-o benzinărie, transferată într-un container și trimisă la frigider cel puțin o oră, sau mai bine peste noapte.
Mănânc această salată exact așa, dar poate fi servită și cu un pui la cuptor.
Ingrediente:
- Sfeclă 600 grame
- Suc de portocale 30 ml
- Pofta unei portocale
- Ulei vegetal 2-3 linguri
- Miere lichidă 1 lingură. linguriţă
- Pătrunjel, sare, piper după gust
Citește și: Salate de sfeclă neobișnuite în grabă (2 rețete fără maioneză)
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă 👍 și să împărtășiți rețeta prietenilor!
Fii sănătos!