O altă rețetă funky de cină de familie. Astfel de cartofi coapte la cuptor sub o brânză și un strat de carne cu legume vor hrăni pe toată lumea. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte apetisant și aromat și, cel mai important, este autosuficient. Nu este nevoie să pregătiți suplimentar un fel de mâncare pentru carne, deoarece componenta din carne este deja în rețetă.
Acești cartofi la cuptor sunt perfecti pentru prânz sau cină. Pregătirea vasului nu este deloc dificilă și nu necesită mult timp, iar produsele sunt toate cele mai accesibile. Balikul din rețetă poate fi înlocuit cu orice cârnați sau carne gata preparată.
Încercați această cină aromată cu cartofi pentru întreaga familie. Cartofii la cuptor sub o haină de blană îți vor diversifica delicios meniul zilnic!
Ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- brânză - 150 g
- smântână - 200 ml
- ardei dulce - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 1-2 cuișoare
- patrunjel - 1 buchet
- sare
- piper negru
- nucșoară măcinată - 1 linguriță l.
- ulei vegetal - 1 lingură. l.
Rețetă pas cu pas
1. Tăiați un kilogram și jumătate de cartofi în cuburi mici.
2. Așezați cartofii tăiați felii într-un vas de copt. Sare și piperează cartofii după gust. Strângeți 2 căței de usturoi aici, adăugați 1 linguriță de nucșoară și turnați aproximativ 1 lingură de ulei de floarea soarelui. Amestecăm totul.
3. Acoperiți formularul cu un capac sau folie. Punem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coacem aproximativ 40 de minute.
4. În timp ce cartofii sunt pregătiți, vom pregăti un strat de brânză și carne. Tăiați 200 g de balik în cuburi. Balikul poate fi înlocuit cu orice cârnați.
Tăiați o ceapă în cuburi.
5. Tăiați un ardei cuburi.
150 g de brânză trei pe o răzătoare grosieră.
6. Se toarnă balikul tocat, brânza rasă, ardeiul gras roșu și ceapa într-un castron. Se toarnă aici 200 ml smântână. Sare și piper puțin. Amestecăm totul.
7. După 40 de minute, cartofii sunt aproape gata. Puneți brânza preparată și învelișul de carne deasupra cartofilor fierbinți. Acoperiți din nou vasul de copt și introduceți-l în cuptor pentru încă 15-20 de minute.
8. În ultimele 5 minute, puteți îndepărta crusta, astfel încât deasupra să se formeze o crustă apetisantă.
Cartofii de sub un strat de brânză și carne s-au dovedit a fi foarte gustoase și aromate. Nu este dificil să-l pregătești și este perfect pentru cină cu toată familia.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com