✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente👍!
✅👌 Ascundeți mixerele și bateriile, nu vom avea nevoie de ele astăzi! Acest tort se prepară fără a frământa aluatul.
✨ Trebuie doar să amestecați toate produsele în vrac, să le așezați cu cea mai simplă umplere de mere suculente și apoi să turnați lapte.
✨Nimic complicat! Și, literalmente, în 45 de minute, o plăcintă suculentă, umedă și fragedă va arăta pe masa ta.
📕Pentru a face un tort, veți avea nevoie de: 🥙
Gris - 1 pahar
Făină de grâu - 1 pahar
Zahar - 1 pahar
Pudră de copt - 10 g (plic)
Mere - 4-6 buc. (în funcție de mărimea lor)
Lapte - 200 ml
Unt - 20 g
👨🏻🍳Început să gătesc... ⤵️⤵️⤵️
Aluatul pentru acest tort este surprinzător de simplu și rapid de preparat. Pur și simplu combinăm un pahar de făină, gri și zahăr și praf de copt într-un recipient mare și adânc.
Se amestecă totul bine. Și împărțim amestecul uscat în 4 părți egale. Acest lucru se poate face prin simpla împărțire vizuală a întregii cantități sau prin distribuirea a 3/4 cană de ingrediente în vrac în recipiente diferite. Deoarece este mai convenabil pentru dvs., faceți acest lucru.
Încălzim un pahar de lapte în cuptorul cu microunde sau pe aragaz. Punem o bucată de unt în ea și așteptăm până se topește de la căldura lichidului. Amesteca bine. Umplutura de plăcintă este gata.
Apoi, începem să pregătim umplutura de mere. Tot aici este, de asemenea, extrem de simplu. Curățăm merele din miez, iar pielea, dacă este subțire, poate fi lăsată. Apoi, frecați pulpa de mere pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o cu un blender. Merele se pot întuneca, dar în cele din urmă acest lucru nu va afecta gustul și aspectul produselor coapte.
Acum începem să asamblăm plăcinta. Ungeți un vas de copt cu un diametru de 22-24 cm din interior cu unt. Aveam o matriță din silicon, dar am lubrifiat-o oricum, pentru orice eventualitate. tortul este foarte fraged și se poate destrăma când este scos. Se toarnă un sfert din amestecul uscat în partea de jos și se distribuie într-un strat uniform.
Presărați „tortul” rezultat cu mere rase, acestea ar trebui să acopere complet „aluatul”. În total, veți obține 3 straturi de măr, așa că împărțim întreaga umplutură în 3 părți.
Apoi repetăm aceeași secvență: „aluat”, mere, „aluat”, mere, „aluat”. După cum puteți vedea, umplutura de mere în plăcinta formată trebuie acoperită cu amestecul de făină de mană.
Turnati usor laptele amestecat cu unt deasupra. Pentru ca lichidul să ajungă la toate straturile tortului, fac puncții frecvente cu o frigăruie din lemn (puteți folosi și o furculiță). Apoi, puneți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 45-55 minute, până se rumenesc.
Lasa prajitura finita sa se raceasca usor chiar sub forma, apoi scoate-o, taie-o si serveste-o cu ceai. Se dovedește a fi foarte moale, fragedă și suculentă, moderat dulce și incredibil de aromată.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gătiți, gustați, savurați-vă ceaiul! 🍽
******************************************
Cu respect, Oksana!