Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu o salată delicioasă, consistentă, atunci pregătiți-o. Se numește „Brushwood” deoarece conține cartofi crocanți. Acest lucru face salata foarte interesantă, oaspeții o încearcă întotdeauna foarte întâi și o mănâncă foarte întâi)))
Ingrediente pentru salată:
Cartof
Piept de pui)
Castraveți
Roșii
Maioneză
Sare
Usturoi
Ulei vegetal
Pregătire:
Radeți 1-2 cartofi pe o răzătoare grosieră, apoi umpleți cu apă rece timp de 15 minute. Dacă timpul este scurt, atunci puteți clăti pur și simplu în apă rece. Apoi puneți cartofii într-o strecurătoare, puneți-i pe un prosop și ștergeți-i.
Prăjiți cartofii într-o cantitate mare de ulei vegetal (ca în grăsimile adânci) până se rumenesc.
IMPORTANT: Îți spun cum să prăjești. Încălziți uleiul foarte mult, coborâți cartofii, amestecați. Cartofii vor fi gata în aproximativ 30 de secunde, așa că nu părăsiți aragazul, altfel totul se va arde.
Puneți cartofii prăjiți gata pe prosoape de hârtie, astfel încât uleiul să fie absorbit.
Acum avem nevoie de un piept de pui. O puteți coace la cuptor cu sare și condimente, doar o fierbeți sau puteți cumpăra afumată în magazin. În general, orice va face. Tăiați pieptul în cuburi.
Tăiați un castravete proaspăt în cuburi sau benzi, tăiați o roșie (strângeți puțin și scurgeți sucul). Radeți 100 de grame de brânză.
Se amestecă maioneza cu 1-2 căței de usturoi tocate. Și acum colectăm salata, deoarece este fulgioasă.
1 strat - cartofi prăjiți
Al doilea strat - piept de pui, puțină maioneză
3 straturi - castraveți
Al 4-lea strat - roșii
5 straturi - brânză, maioneză
6 straturi - cartofii rămași
Decorați blatul cu o crenguță de verdeață sau puteți face o margine de castravete proaspăt, ca în fotografie.
Un mic sfat: în ciuda faptului că salata este fulgioasă, nu trebuie să i se acorde timp să se înmoaie, deoarece castravetele și roșiile sunt atât de suculente. O servim imediat pe masă.
Poftă bună, dragii mei!
Dacă ți-a plăcut rețeta de salată „Brushwood”, te rog, îți place. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!