Această rețetă este acum pe primul loc în cartea mea de bucate. Ei bine, se dovedește foarte gustos, dar este ușor de gătit. Este imposibil să te rupi de un astfel de pui. Chiar și pe masa festivă gătesc așa, niciun musafir nu a plecat fără rețetă. Încearcă și tu, vei fi mulțumit. Puteți găti în siguranță un astfel de fel de mâncare pentru prânz și cină (la urma urmei, puiul imediat cu o garnitură se dovedește). Toată familia va fi plină și va cere mai mult.
Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Un moment de umor, zâmbet: 😉
Dragi rețetari, eu google „pui și cartofi prăjiți la cuptor” pentru că am doar pui și cartofi prăjiți și cuptorul, dacă aș avea muștar Dijon și roșii cherry, ți-aș spune. 😂
Gluma este preluată de pe site-ul shytok.net
✅ Căutați o rețetă 100% de succes pentru pui suculent, fraged și delicios? Ai gasit-o! Astăzi voi împărtăși rețeta mea preferată de preparare a puiului într-o marinată secretă. Un prieten m-a învățat această rețetă, pentru care mulțumesc ei. Ea numește acest pui „drept” și sunt total de acord cu ea.
Fetelor, dacă cunoașteți o marinată foarte gustoasă pentru carne, scrieți rețeta în comentarii. Aș aprecia asta!
Să gătim deja!
Vă atrag atenția asupra faptului că voi lăsa lista exactă a produselor în primul comentariu fix (pentru confortul dumneavoastră). Și la sfârșitul articolului voi lăsa și o scurtă rețetă video, urmăriți-o. Acolo puteți vedea clar ce fel de pui s-a dovedit. O să-ți placă!
Iau o toiag de pui. Dar, orice parte a puiului va funcționa. Și mai scot osul de la tibie și obțin un file întreg fără tăieturi. Puteți vedea cum este foarte simplu și rapid de făcut la sfârșitul articolului, voi lăsa un link către publicație (există un videoclip acolo, pentru claritate). Puteți găti cu oase, dar prietenul meu insistă ca puiul „corect” să fie dezosat.
Mai întâi, marinează puiul în marinada „secretă”. Am adăugat ulei de susan, este posibil și ulei vegetal, dar iese deosebit de parfumat cu ulei de susan. Dacă nu aveți ulei de susan, folosiți ulei obișnuit sau puteți adăuga semințe de susan.
Voi amesteca astfel încât uleiul să fie distribuit uniform peste carne, apoi și condimentele vor fi distribuite uniform.
Eu adaug boia dulce si un pic mai mult boia afumata, iei pui cu aroma afumata. Delicios delicios! Prietenul meu din Azerbaidjan încă insistă să adauge nuci și mentă uscată. Dar nu prea îmi place această combinație, așa că nu o voi folosi.
Acum amesteca ardeii, usturoiul (ras) si amesteca.
Este timpul pentru ingredientele lichide: sos de soia.
Iar ingredientul meu secret este sosul de rodie (sos narsharab). Există multe rodii în Azerbaidjan și acest sos este popular acolo. Un prieten mi-a trimis un borcan, foarte bun, gros. Ce delicios iese cu el! Îl recomand direct. La el, peștele este delicios. Puteți adăuga miere în loc de acest sos, dar gustul nu va fi același.
Este mai bine să lăsați puiul să se marineze, cel puțin o jumătate de oră. Dar, dacă nu este deloc timp, puteți găti imediat.
Iau o tigaie (mânerul este scos din mine, vom găti la cuptor), puteți lua un vas de copt. O ung cu puțin ulei vegetal.
Am intins cartofii, saram putin.
Apoi roșii.
Dovlecei și sare. Puteți lua orice legume, în funcție de sezon.
Se întinde puiul deasupra și se toarnă cu marinada rămasă. Ne putem opri la asta.
Dar, amestec și smântână, ou, sare și turn acest sos peste pui.
O acoper cu folie.
Cum să gătească? Derulați prin fotografie 👇
Gătesc la 200 de grade aproximativ 40 de minute. Important! Nu deschideți folia în primele 30 de minute. Apoi scoateți și rumeniti puiul.
Ei bine, foarte gustos! Totul este moale și suculent. Poftă bună. Cum îți place rețeta? Mă voi bucura de aprecierile, comentariile dvs.! abonați-vă la canalul meu "CULINARY MIX". 📢 Articolulcum să separați rapid și ușor fileul de osul tibiei AICI. Și iată rețeta video. 👇