Gustos, satisfăcător, frumos și simplu.
Ingrediente:
- 400 gr. porc
- 2 cepe
- 300 gr. șampanie
- 1 kg de cartofi
- 100 g brânză
- 50 gr. unt
- sare
- piper
- maioneză
- ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Spălați carnea de porc, uscați-o și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
2. Se prăjește carnea de porc în ulei vegetal timp de 10 minute la foc mediu. Se condimentează cu sare și piper. Puteți folosi carne crudă, se va găti într-o oală și va avea gust de tocană.
3. Curățați și tocați ceapa.
4. Tăiați șampanii în felii sau fâșii. Fierbeți ciupercile și ceapa în unt. Timp de cel puțin 10 minute, ceapa ar trebui să devină translucidă.
5. Radeți brânza tare.
6. Se spală cartofii, se curăță, se taie bucăți.
Nu este necesar să fierbeți, puteți prăji ușor cartofii sau puteți pune imediat tuberculi crudi în oală.
7. Puneți cartofi, carne în ghivece, câte 1 lingură fiecare. l. maioneză, ciuperci cu ceapă, se toarnă 5-8 linguri. l. apă. Există suficientă mâncare pentru 4 oale.
8. Acoperiți vasele cu capace și puneți-le într-un cuptor rece. Porniți cuptorul și preîncălziți la 180 de grade.
Gatiti carnea in oale cu cartofi gata preparati cel putin 40 de minute intr-un cuptor preincalzit.
Scoateți apoi capacele, presărați cu brânză (pas opțional) și gătiți încă 10 minute.
Poftă bună!
____________________________________________________________________________________
Acest material aparține autorului canalului „Note culinare despre totul”, adică mie, și a fost publicat anterior de mine personal în canalul meu de blog de pe platformă Puls.
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!