O salată consistentă de legume de vară, care va merge bine cu kebab-uri, și pe o masă festivă sau doar pentru cină. Aceasta este o salată cu adevărat delicioasă, o recomand.
**************************
Reţetă:
vinete -2 buc
castraveți -2 buc
cartofi -3 buc
piper bulgar -1buc
roșii -1buc
mărar verde - după gust
Sarat la gust
piper negru - după gust
ulei vegetal - după gust
METODA DE GATIT
Tăiați vinetele 2 bucăți medii în fâșii, curățați 3 tuberculi medii de cartofi și tăiați-le în fâșii subțiri.
Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie, se pun vinetele și se prăjesc până se înmoaie, la sfârșitul sezonului de gătit cu sare și piper.
Simultan cu vinetele, prăjiți cartofii până se rumenesc în porții mici.
Tăiați 2 castraveți proaspeți în fâșii, tăiați ardeiul bulgar în fâșii și tăiați roșiile.
Colectăm salata.
Mai întâi puneți vinetele într-un bol dreptunghiular de salată, apoi castraveți, ardei grași, cartofi prăjiți, castraveți și roșii.
Dacă o salată rotundă trebuie să fie așezată în sectoare, ordinea este arbitrară, după cum doriți.
Tocam mararul si presaram salata.
Când serviți, adăugați sare în salată, turnați peste cu ulei vegetal și amestecați.
Se dovedește foarte gustos, satisfăcător și cel mai important nu se plictisește, puteți găti toată vara.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: