Mâncarea este un lucru atât de amuzant. Până acum, pentru mulți, este un indicator al civilizației și, de asemenea, al diviziunii în straturi sociale. Nu, nu, și există oameni care sunt siguri că „trebuie să mănânci în funcție de statutul tău”.
Îmi amintesc că, chiar și pe vremea studenției, am cunoscut o fată ai cărei părinți erau foarte pasionați de cârnații fierți. Dar nu l-au cumpărat niciodată. Părinții ei s-au transformat de la angajați obișnuiți la „oameni de afaceri” peste noapte. Cu succes, pentru acele vremuri, cu toate semnele oamenilor care au ajuns la succes - o schimbare de apartament, „renovare în stil european”, variate cu „aurire” și „marmură”, echipamente scumpe și - o bucătărie în care un rezervor ar putea fi liber parc.
O mulțime de bani au fost aruncați în bucătărie, despre care fiica lor a povestit cu mândrie. Totul, ca în imagini - o zonă insulară, o mulțime de gadgeturi de neînțeles și nefolosite de proprietari, un cuptor în care a fost imposibil să gătești (se va deteriora și se va murdări, iar ea este dragă!), și, regele tuturor este un imens frigider american Unul langa altul.
Nu era nimic în acel frigider. Cu excepția... „orice fel de lucruri ieftine” Fără cârnați fierți. Doar afumat brut și, de preferință, importat. Părinții au încercat să cumpere „găluște” importate, dar cumva nu a funcționat, nu le-a plăcut. Și cea domestică - a fost păcat, dacă ar fi confundate cu cerșetori?
Am aflat despre asta întâmplător - ei bine, așa cum se întâmplă, adunări de studenți, băuturi, limbi libere și o gustare hrănitoare aduse cu noi... Același cârnat fiert. Pe care gazda adăpostului, lăsată câteva săptămâni fără strămoși redutabili, a devorat-o fericită și, iată, a împărtășit detaliile nu numai ale angoasei sale, ci și ale părinților ei.
S-ar părea, ce este să ne amintim? Acestea au fost vremurile - îmbogățirea rapidă și comportamentul noului bogat, foarte contagios. Dar nu.
Până acum, unul dintre colegi, care a obținut un succes financiar foarte vizibil cu propriile creiere, își ascunde cu sârguință dezgustul pentru stridii, dar le mănâncă - ar trebui să o facă. are bani pentru stridii, nu pentru a mânca hering!
Privind la el și la stridie, apare întotdeauna întrebarea - de ce să te torturezi?
Și prietenii buni se sparg în mod regulat pentru delicatese precum ulei de trufe, pastă de trufe și multe altele. În același timp, recunosc sincer că nu înțeleg gustul sau, mai bine zis, nu găsesc nimic remarcabil în el. De ce să cumpăr? Ei bine... Este o delicatesă!
Un alt coleg luptă din greu împotriva aversiunii sale față de brânzeturile gourmet. Mirosul și mucegaiul lor sunt semnele de necomestibilitate pentru ea. Dar acasă există doar brânzeturi importate foarte scumpe. Pentru că „ei bine, brânza noastră nu se poate face”. În același timp, ea nu simte nicio plăcere din franceza și engleza scumpe.
- Miroase! Poate cândva o să gust? - oftează, recunoscând în același timp - și totul este rău cu vinurile. I se vor recomanda tot felul de dragi, dar ei nu beau. Ei bine, ea nu bea. Fie îi dau pământul, fie altceva care nu este foarte plăcut. Ea ar fi băut nucșoară dulce, deci este imposibil - vinurile dulci sunt, în general, o rușine de folosit, sunt doar pentru plebă, care nu înțelege vinurile.
Și cum pot să nu înțeleg refuzul mâncării gustoase, pentru că „este păcat să pierdem timpul cu mâncare ieftină” în rândul celor care se consideră cerșetori, așa că nu pot înțelege acest... masochism al „bogaților”. Este de înțeles - rădăcinile sale datează de secole, mâncarea a fost mult timp un marker al diviziunii sociale ...
Cu toate acestea, acum, în secolul XXI, acest lucru este ridicol.
Nu-i așa?