În acest fel, se obțin căpșunile recoltate pentru iarnă după gust, parcă ar fi fost smulse doar din grădină. Obișnuiam să pumnez căpșunile cu un blender și să le îngheț, dar după anul trecut am înghețat căpșunile în acest fel, nu vreau să mănânc altfel. Anul trecut am înghețat 5 kg în acest fel, anul acesta intenționez să-l măresc și mai mult.
***************************
Reţetă:
căpșună -1 kg
zahăr -100g
METODA DE GATIT
Anul trecut am înghețat 5 kg în acest fel, anul acesta intenționez să-l măresc și mai mult.
Și astfel luăm căpșunile, fructele de pădure sunt bine spălate și tulpina este îndepărtată. Puneți într-o strecurătoare, lăsați excesul de apă să se scurgă.
Acum tăiem fructele în cuburi cu un cuțit. Dacă nu doriți să tăiați cu un cuțit, puteți zdrobi fructele cu o mașină de tocat cartofi. L-am tăiat cu un cuțit, acum adăugăm zahăr în fructe de pădure cu o rată de 100 de grame de zahăr la 1 kg de căpșuni, sau puteți adăuga după gust.
Se amestecă și se plasează imediat în recipiente, îngheț în pungi pentru congelator. Volumul este la discreția dvs., am pliculețe cu un volum de 0,6 l
Îl punem la congelator, îl scoatem la nevoie și ne bucurăm de aromele verii în orice moment al anului.
Are gust de fructe de padure proaspăt culese.
Vă recomand să recoltați mai mult iarna, cu siguranță va lăsa prima verificare asupra dumneavoastră.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Recomandați să vedeți rețeta: Dulceață de căpșuni întotdeauna bună
și căpșuni în propriul suc
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘