Salată incredibil de ușor de preparat, dar delicioasă cu midii și legume. Această salată extraordinară este preparată în doar câteva minute. Se dovedește frumos și îmbucurător, ca într-un restaurant. Poate fi servit în siguranță pe masa festivă. Și, de asemenea, el va face cu siguranță apel la toți cei care urmează figura.
Această salată este o combinație perfectă de legume proaspete și midii murate. Crutoanele aromate de usturoi adaugă sățietate, iar un pansament picant de lămâie echilibrează perfect aroma întregului fel de mâncare.
Această salată de midii poate fi o cină ușoară și hrănitoare sau o gustare de petrecere.
Asigurați-vă că pregătiți o salată atât de delicioasă de fructe de mare fără maioneză, este rapidă, simplă și sănătoasă.
Ingrediente:
- midii în ulei - 200 g
- roșii cherry - 200 g
- ceapa - 1/2 buc.
- frunze de salată - buchet
- mărar - grămadă
- pâine neagră - 3 felii
- suc de lamaie - 1-2 linguri. l.
- usturoi - 1 cățel
- sare - 1/2 linguriță l.
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele pentru salată.
Tăiați 200 g roșii cherry în sferturi. De asemenea, puteți folosi roșii obișnuite.
Tăiați o grămadă de frunze de salată în bucăți mai mici.
2. Tăiați o ceapă în jumătate și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Avem nevoie doar de o jumătate de ceapă. Măcinați o grămadă mică de mărar.
3. Luăm trei felii de pâine neagră, am uscat-o deja în prăjitor de pâine și o frec cu usturoi pe toate părțile. De asemenea, puteți usca puțin pâinea într-o tigaie. Tăiați crutoanele în cuburi mici. Folosesc pâine neagră cu semințe. Pâinea Borodino este, de asemenea, potrivită pentru această salată.
4. Puneți frunze de salată tocate pe fundul unei farfurii mari și plate. Diametrul plăcii mele este de 25 cm. Puneți roșii tocate pe salată.
Distribuiți ceapa tocată deasupra. Mai punem aici 200 g de midii murate în ulei. Adăugați crutoane de usturoi. Presară salata cu mărar tocat deasupra.
5. Gătit dressing pentru salate.
Luăm 2 linguri de ulei vegetal în care erau midii și turnăm în ea aproximativ 0,5 lingurițe. sare. Stoarcem 1-2 linguri aici. suc de lămâie. Amestecăm totul.
6. Se toarnă uniform sosul pregătit deasupra salatei. Nu trebuie să amestecați salata.
Salata este gata, o puteți servi pe masă.
Salata cu midii s-a dovedit a fi foarte gustoasă și frumoasă. Este minunat pentru o masă festivă. În această salată, midiile sunt bine combinate cu roșii și ierburi, iar crutoanele de usturoi adaugă sățietate salatei.
Asigurați-vă că pregătiți o astfel de salată, este foarte gustoasă.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com