✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅👌 Probabil, fiecare gospodină a gătit vreodată un piept de pui și știe direct cât de ușor poate fi să-l usuci. Merită să-l păstrați puțin mai mult pe foc, iar carnea fragedă se usucă.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru gătitul unui fel de mâncare folosind piept de pui, care este gătit pe aragaz timp de maxim 10 minute!
✨ În această variantă, sânul nu va fi niciodată uscat! Foarte gustos și suculent.
📕Ingrediente pentru gătit: 🥙
File de piept de pui - 500 g
Ceapă - 1-2 buc.
Cremă (am 33%, dar puteți lua mai puține grăsimi) - 200 ml
Ulei de floarea-soarelui rafinat - 30-40 ml
Făină de grâu - 1 linguriță l.
Piper și sare după gust
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Curățați și tăiați ceapa în jumătăți subțiri / sferturi de inele. Apoi, turnați ulei în tigaie, încălziți-l și turnați feliile de ceapă în ea. Gatiti la foc mediu, amestecand cu o spatula, cateva minute.
Între timp, clătiți, uscați cu șervețele și tăiați fileul de piept de pui în bucăți mici de formă arbitrară.
Deci, arcul a devenit moale și a început să se aurească treptat.
Acum facem focul puțin mai puternic, punem bucăți de pui tocate într-o tigaie cu ceapă. Presărați imediat făină, amestecați și prăjiți totul timp de doar 1 minut, nu mai mult.
După un minut, reduceți focul la mediu, sareți și piperați conținutul după cum doriți.
Se toarnă crema, se amestecă din nou și se fierbe din nou timp de 1 minut. Apoi, închideți tigaia cu un capac, reduceți focul la minim. Și pregătim conținutul timp de aproximativ 5-6 minute, nu mai mult.
În timpul ultimei etape de tocană, puiul va ajunge în cele din urmă la starea dorită, dar nu se va usca. Crema se îngroașă, absoarbe aroma condimentelor - obțineți un delicios sos cremos. Puteți servi pui cu orice fel de mâncare la alegere - cartofi, paste, cereale. Îmi place foarte mult cu hrișcă.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gatiti, gustati, pofta buna!
Cu respect, Oksana!