Deci, este timpul să stăpânești o nouă rețetă de aluat în care va fi adevăratul ingredient secret. Sau poate că nu este atât de secret și totul ține de starea mentală sau de dorința de a hrăni pe cei dragi cu delicioase prăjituri de casă? Necunoscut.
Cu toate acestea, plăcintele ies din ea notabile.
Ingrediente:
0,5 kg de făină (poate ceva mai mult - pentru o mână)
1 plic de drojdie rapidă uscată
3 linguri. l. ulei vegetal
1,5 căni de apă minerală spumantă (ingredient secret) - nu din frigider!
incomplet h. l. sare
2 ore l. Sahara
Cum să gătească:
1. Se toarnă apă minerală aproape caldă într-un castron adânc. Se adaugă sare, zahăr și ulei vegetal. Aluatul este fără ouă, dar dacă doriți, puteți adăuga gălbenușul.
2. Se toarnă puțină făină cernută în amestecul lichid și deasupra o pungă de drojdie. Continuând să adăugați făină - începeți să frământați aluatul până când se termină.
3. Frământați aluatul terminat cu mâinile calde timp de cel puțin 10-15 minute.
4. Apoi strângeți partea superioară a bolului cu folie alimentară sau acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o într-un loc cald.
După aproximativ 40 de minute, aluatul va începe să crească activ.
În principiu, îl puteți tăia deja în bile pentru a sculpta / modela plăcinte. Apoi, este încă potrivit în timpul verificării.
Important! Dacă doriți un aluat mai bogat, atunci cantitatea de zahăr și unt poate fi ușor mărită. Și, de asemenea, adăugați vanilină.
Noroc cu plăcintele tale!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!