Uimitor și aromat! Și compotul în sine în care plutesc piersicile din ele este pur și simplu uimitor.
Singura avertisment este că, în cazul piersicilor, trebuie să te amesteci puțin mai mult decât cu căpșunile, dar rezultatul merită!
Esti interesat? Iată apoi o descriere detaliată a rețetei de piersici pentru iarnă.
Ingrediente pentru un borcan de 3 litri:
1,5 kg piersici
450 gr. Sahara
2-2,5 litri de apă
Cum să gătească:
1. Spălați bine piersicile și puneți-le într-un borcan curat, sterilizat. Fructele au nevoie de maturitate densă, medie, prea moale se vor destrăma în conservare.
Important! Băncile trebuie așezate imediat în locul în care vă veți încheia după rulare.
2. Se toarnă apă clocotită peste piersici până la gât, se acoperă și se acoperă cu un prosop sau cu o pătură. Pur și simplu puneți, înfășurați borcanele timp de 15 minute.
3. După ce a trecut timpul, scurgeți apa înapoi în tigaie și măsurați cât a ieșit. Măsurați aceeași cantitate de apă pură, plus 1 pahar pentru eroare.
4. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr în fiecare borcan de piersici.
5. Se fierbe apa, care a fost preparată separat, și se toarnă piersicile în borcane cu apă clocotită. Rulați imediat și înfășurați borcanul răsturnat pe capac. Lăsați 2 zile!
Apoi puneți-l în depozit.
Iarna, aceste piersici sunt măturate în câteva secunde. Este într-adevăr atât de gustos și aromat! O piesă minunată.
Sfaturi pentru o mai bună stocare:
- Piersicile trebuie clătite mai bine și este mai bine să se înmoaie într-o soluție de bicarbonat de sodiu timp de 30 de minute. Pentru a face acest lucru, dizolvați 1 linguriță. l. bicarbonat de sodiu într-un litru de apă, înmuiați piersicile într-o soluție, puful din fruct se va dizolva pur și simplu și va fi suficient să clătiți fructele în apă curată.
- Dacă aveți dubii cu privire la conservarea conservării într-un apartament, atunci puteți adăuga acid citric la vârful unui cuțit într-un borcan sau suc de 1/4 lămâie.
Pregătiri delicioase pentru tine și pofta bună!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!