Soțului meu îi place această supă chiar mai mult decât okroshka. Gătitul este foarte simplu și rapid. Chiar și copiii mănâncă cu mare plăcere!
Un moment de umor și să trecem la gătit: 😉
Vedeți, nu îi place supa! Mi-a plăcut toată săptămâna, dar astăzi nu-mi place! 🤣 Cum îți place anecdota?
Gluma este preluată de pe site-ul anekdoty.ru
Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar. 😘
✅ Căutați o rețetă nouă pentru a găti pe lângă okroshka, dar pentru a fi nu mai puțin gustoasă? Ai găsit o supă uimitoare. Este bine atât rece, cât și cald. Am supus această supă „Mătase” pentru că are o textură mătăsoasă.
Nimeni nu poate ghici din ce este făcută această supă! Dar, tuturor le place și cere rețeta. 😊
Să gătim deja!
Vă rugăm să rețineți că voi lăsa lista produselor în primul comentariu fixat. Și la sfârșitul articolului voi lăsa și o scurtă rețetă video, aruncați o privire. Vă promit că vă va plăcea! Există o mulțime de recenzii pregătite.
Această supă poate fi preparată pur și simplu în apă sau în bulion. Dacă gătești în bulion, atunci îl recomand mai bine pe pui (este mai ușor, pentru că pe căldură nu vrei deloc mâncare grea). Gatiti foarte repede pe apa!
Am tăiat dovleceii și ardeii grași în cuburi mici.
Ceapa am taiat-o cubulete mici.
Frec morcovii pe o răzătoare.
Adăugați dovleceii și câteva frunze de dafin în apă clocotită (bulion). Lasă-le să gătească 10 minute.
Între timp, trimit morcovi, ceapă într-o tigaie preîncălzită și prăjesc 5 minute.
Apoi adaug ardei gras și carcasă sub un capac închis.
După 5 minute, sare și piper, adăugați mai mult boia dulce pentru picant.
Dovleceii tocmai au fost fierți. Adaug legumele prajite si amestec. Opriți soba. Încercați cu sare, dacă nu este suficient, adăugați sare.
Acum vine partea distractivă. Iau un blender de mână și fac piure supa. Adaug verdeață.
Dacă doriți, puteți adăuga puțină cremă cu conținut scăzut de grăsimi (soțului meu îi place în mod special).
Dacă faceți supă cu apă, încercați să adăugați. Gustul devine „mai bogat”. Apoi, trebuie să aduceți din nou supa la fierbere.
Poftă bună! Adaug usturoi tocat mărunt în farfurie în porții. Mmmm, bunătăți!
M-aș bucura să primesc aprecieri, comentarii, sfaturi! abonați-vă la canal "CULINARY MIX". Și iată rețeta video 🔽🔻 ⤵️