O salată simplă, ușoară și proaspătă, cu ridichi și castraveți. Este luminos, gustos și bogat în vitamine. Aceasta este cea mai primăvară salată pe care o cunosc!
Are o abundență de verdeață, castraveți proaspeți parfumați și o notă de ridiche. Iar ouăle fierte adaugă sățietate salatei.
Prefer să condimentez această salată de primăvară cu iaurt neîndulcit sau smântână. Dar poate fi condimentat și cu maioneză.
Această salată de ridiche și castraveți este perfectă pentru o cină ușoară, o gustare excelentă sau un plus suculent la un fel principal.
Asigurați-vă că încercați această versiune de salată de ridiche de primăvară, este rapidă, simplă și delicioasă!
Ingrediente:
- ridiche - 200 g
- ouă fierte - 4 buc.
- castravete proaspăt - 2 buc.
- ceapa verde - 150 g
- mărar - 1 grămadă
- patrunjel - 1 buchet
- iaurt de salată (smântână) - 2 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Se spală 200 g ridiche și se taie cubulețe mici.
Tăiați și 2 castraveți mijlocii în cuburi mici.
Tăiați 4 ouă fierte în cuburi.
2. Tăiați mărunt o grămadă mică de pătrunjel.
De asemenea, tocați mărunt o grămadă medie de mărar.
Măcinați aproximativ 150 g de ceapă verde.
3. Puneți într-un castron castravete tocat, ridiche, ceapă verde, ouă tocate, mărar proaspăt tocat și pătrunjel.
Sare după gust și piper. Umplem cu 2 linguri. smântână sau iaurt gros neîndulcit. Se amestecă totul și se servește.
Salata cu ridichi, castraveți și ierburi s-a dovedit a fi proaspătă și ușoară primăvara. Se pregătește rapid și ușor. Asigurați-vă că îl gătiți în timp ce sezonul de ridiche este încă în toi.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com