Salata Manchester
O combinație minunată de arome, salata se dovedește a fi foarte gustoasă, ușoară și suculentă! Am folosit carne de vită pentru salată, dar orice altă carne va face: carne de porc, pui, curcan, în mod ideal limba de vită. Cu cât sunt mai subțiri paiele, cu atât va fi mai gustoasă salata! Încearcă să gătești, îți va plăcea! :)
Ingrediente:
- 400 gr de carne
- 2 ardei grași mijlocii
- 4 bucăți de castraveți murați
- 1 ceapa mica
- o mână de măsline (13 bucăți :)
- 1 lingură maioneză
- 1 lingură iaurt natural
- sare piper
Salată „Barin”
Salată de carne delicioasă, moderat condimentată, cu sfeclă! Ca carne, puteți folosi nu numai carne de vită, ci și carne de porc, pui sau curcan. Salată fără maioneză, îmbrăcată cu un dressing picant delicios - acesta este punctul culminant al acestei salate :) O rețetă simplă și rapidă. Incearca sa gatesti :)
Ingrediente:
- 2 sfeclă mică
- 500 gr carne de vită
- 4-5 castraveți murați
- 3 veverițe
- 30-50 gr nuci
Realimentare:
- 3 gălbenușuri
- 1 linguriță muştar
- 2 linguri suc de lămâie
- 2-3 catei de usturoi
- 5 linguri ulei vegetal
- sare
Salată „negustor”
Salată grozav de delicioasă, suculentă și strălucitoare, cu vinete, pui, morcovi coreeni și un dressing delicios similar cu maioneza (dar mai gustos)! O rețetă simplă.
Ingrediente:
- 1 vinete medii
- 2 coapse de pui (sau piept)
- 170 gr morcovi coreeni
- 3 veverițe
- 1 ceapă
- 1 lingură oțet 9%
- 1 lingură apă
- sare, zahăr - ciupiți
Realimentare:
- 3 gălbenușuri
- 2 linguri iaurt natural
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 linguriță muştar
- sare