O salată simplă și foarte frumoasă Flower Fantasy vă va decora masa festivă. Salata se dovedește a fi delicioasă și satisfăcătoare, iar prepararea este foarte simplă. Și produsele sunt toate foarte accesibile.
Această salată combină perfect ciupercile prăjite cu ou fiert și brânză tare. Iar cârnații afumați fierți conferă salatei un gust special.
Dacă nu vă place cârnații, îl puteți înlocui cu șuncă sau carne.
Tot în această rețetă vă voi arăta cum să preparați un trandafir frumos de roșii și mușețel din ouă fierte.
O salată atât de frumoasă și originală va fi centrul atenției pe masa festivă. Asigurați-vă că pregătiți salata Flower Fantasy și vă surprindeți oaspeții!
Ingrediente:
- ouă fierte - 6 buc.
- cârnați afumați - 300 g
- șampanie - 300 g
- brânză - 100 g
- ceapa - 1 buc.
- roșii - 1 buc.
- maioneză - 3 buc.
- unt - 15 g
- mărar - grămadă
- piper negru măcinat - după gust
- Sarat la gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați o ceapă în cuburi. Se prăjește ceapa tocată într-o tigaie cu puțin unt.
2. În timp ce ceapa este prăjită, tăiați 300 g de șampanie în felii. Puneți ciupercile tocate în tigaie cu ceapa.
3. Se prajesc ciupercile până se înmoaie. La sfârșitul prăjirii, sărăm și piperăm ciupercile după gust. Scoatem din foc.
4. Tăiați 300 g de cârnați în cuburi mici. Am luat cârnați afumați fierți.
Trei 100 g de brânză pe o răzătoare grosieră.
3 ouă fierte, de asemenea, trei pe o răzătoare grosieră.
5. Colectăm salata.
Puneți cârnații tăiați felii într-o farfurie și distribuiți-l uniform pe fund. Aplicați deasupra o plasă de maioneză.
Așezați un strat cu ciuperci și ceapă deasupra.
Din nou aplicăm o plasă de maioneză.
6. Puneți ouă rase pe ciuperci. Aplicați maioneză.
Și puneți brânza rasă în ultimul strat.
7. Acum hai să pregătim decorațiunile pentru salată.
Luați o jumătate de roșie și tăiați părțile exterioare de pe ambele părți. Tăiați roșia în felii transversale subțiri.
8. Aliniați cu grijă feliile de roșii feliate cu o fâșie.
9. Îndoiem cu atenție fâșia rezultată, astfel încât să obținem o floare. Acolo unde este necesar, îl corectăm cu mâinile un pic mai mult.
10. Tăiați margaretele din ou, pentru aceasta aveți nevoie de un cuțit cu un capăt ascuțit. Cu un cuțit facem tăieturi în zig-zag în jurul oului, tăindu-l prin mijloc.
Îndepărtați cu grijă vârful oului, aceasta este floarea.
11. Din ouăle din care au fost făcute florile, scoateți gălbenușurile și trei dintre ele pe o răzătoare fină.
Puneți gălbenușurile rase deasupra salatei pe un strat de brânză.
12. Rearanjăm trandafirul de roșii cu un cuțit pe vârful salatei. Așezați crenguțe de mărar în jurul florii.
Puneți proteine mușețel între mărar.
13. Puneți puțin gălbenuș ras în mijlocul fiecărei flori.
Salata Flower Fantasy s-a dovedit a fi foarte frumoasă, gustoasă și originală.
O astfel de salată va deveni un adevărat decor al mesei festive.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com