- Masha, de ce mai răsfoiești cartea de bucate?
- Vreau să vă gătesc un ou pentru micul dejun, dar nu găsesc o rețetă... 😂
Gluma este preluată de pe site-ul anekdoty.ru
Salutări tuturor cititorilor canalului meu culinar! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să te văd.
✅ Astăzi vreau să împărtășesc 5 secrete despre modul în care fierb ouăle, astfel încât acestea să nu se crape și să fie foarte ușor de curățat. Un bucătar cunoscut m-a învățat cum să gătesc ouăle. Important în special de Paști (mulți intenționează să picteze ouă, nu?!). Apropo, cine are un mod neobișnuit de a picta ouă, împărtășește comentariile. Vreau să încerc ceva nou anul acesta.
Dragi cititori, la sfârșitul articolului voi lăsa un link către articolul despre cum pictez ouă de Paște cu coji de ceapă, care sunt interesați, aruncă o privire. Metoda a fost testată de-a lungul anilor.
Să începem!
La sfârșitul articolului, voi lăsa o scurtă rețetă video, precum ouăle de var. Acolo puteți vedea clar cum se curăță singuri. Uite, îți va plăcea! Astept feedbackul tau.
Primul secret: 👉 ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Nu trebuie să fierbeți ouăle imediat după ce le scoateți din frigider.
Al doilea secret: 👉 Pun ouăle într-o cratiță și turn și apă la temperatura camerei.
Al treilea secret: Am pus o jumătate de lingură de sare, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
Pun tigaia pe aragaz și gătesc după ce au fiert timp de 8 minute la putere medie.
Al patrulea secret: 👉 după fierbere, transferați imediat ouăle într-un castron adânc și turnați apă rece. După două minute, scurg apa și turn din nou apă rece.
Al cincilea secret👉 (faceți acest lucru și cojile din ouă vor zbura la curățare):
Cu o linguriță de la capătul tocit, fac o gaură în coajă, apa se va umple acolo și procesul de curățare va fi mai ușor.
Știai despre astfel de secrete? Voi fi bucuros de aprecierile dvs., comentarii!
Cum să pictezi ouă cu coajă de ceapă, vezi aici. 👈
abonați-vă la canal "CULINARY MIX". 🔻 Aici vine videoclipul👇