De când am început ieri despre Paști, voi continua azi cu rețeta Paștelui? IMHO, dacă familia are copii - sau intenționați să aveți oaspeți cu copii în această zi - aceste cupcakes vor fi un decor minunat al mesei
Și dacă nu sunt copii, de asemenea.
Arată mișto. Și foarte Paște. Nu știu despre tine, pentru mine Paștele și Crăciunul sunt sărbători fericite. Poate că singurele sărbători religioase în care toată lumea își amintește este că religia este despre binele din jurul nostru și din noi înșine, și nu despre ură, șuierând constant față de ceilalți și așa mai departe.
Și astfel de lucruri mici - foarte elegante - creează doar senzația unei vacanțe.
Gătitul este foarte ușor.
Pentru testare luăm:
Câteva ouă;
Margarina sau unt - 75 de grame;
Făină bună - 75 de grame;
Zahar - 75 de grame;
Pudră de copt pentru aluat (calculați-vă cât de mult este necesar pentru o astfel de cantitate de făină, deoarece am observat că diferiți producători recomandă doze diferite);
O pungă cu zahăr vanilat sau vanilină;
Cacao - opțional;
Cum gătim:
În primul rând, începem să conjurăm. Luăm o duzină de ouă și eliberăm tot conținutul din ele, tăind sau rupând cu grijă vârfurile. Pur și simplu nu am reușit, dar există talente care reușesc să facă o croială dreaptă.
Curățăm coaja mare din filmul din interior, clătim și lăsăm să se usuce din apă (o puteți usca cu un uscător de păr).
Apoi, construim suporturi pentru ouă pe o foaie de copt - un fel de manșete din folie. Dar dacă aveți o foaie de copt cu cutii de briose, o puteți face mai ușor - turnați mazăre, orez sau hrișcă în forme - în general, orice cereale.
Acum frământăm aluatul, dacă luăm cacao, îl împărțim în două părți și amestecăm într-o singură cacao (bine, sau două porții frământați sau pur și simplu faceți aluat de ciocolată - iată-l pe gustul dvs.) și umpleți cojile cu el cu aproximativ jumătate. Este mai convenabil - dintr-o pungă de cofetărie sau o seringă. Și așezăm cochilii în manșete sau în forme umplute cu cereale - astfel încât să stea în poziție verticală.
Coacem la o temperatura de 160-180 grade pentru aproximativ 5-20 de minute. Scoatem, decorăm și voilă! Briose de ouă. Înainte de a mânca un cupcake, acesta trebuie decojit ca un ou. Copiii sunt încântați (și adulții).