Gustare minunată de lavash. Rapid, simplu, gustos și buget!
Ingrediente
- 400-500 grame varză proaspătă
- 400-500 de grame de ciuperci
- 3 bucăți de ouă de pui
- 100 ml. lapte
- 60-70 grame brânză
- pentru a gusta sare, piper, condimente și ierburi preferate
Pași
Pregătim umplutura, pentru aceasta mărunțim ciupercile și varza.
Și fierbeți într-o tigaie fără ulei la foc mic până când s-a evaporat tot excesul de lichid din ciuperci și varză.
Să nu uităm de sare.
Între timp, vom prepara umplutura de ouă din ouă și lapte.
Se rade brânza.
Am folosit brânză mozzarella, dar oricare o va face, sau puteți găti fără ea deloc, după cum doriți.
Se răcește umplutura finită și se întinde uniform pe o foaie de pâine pita.
Se acoperă cu o a doua foaie și se rulează ușor într-o rolă.
Puteți face două suluri din două foi.
Tăiați rola finită și puneți-o într-o formă rezistentă la căldură.
De sus, umpleți-l cu un amestec de ouă, astfel încât fiecare bucată să fie îmbibată în ea și întindeți puțină brânză.
Se baga la cuptor pentru 20 de minute. sursă
Scurta mea rețetă video
Oscar culinar - Premiul Cookpad 2019. Câștigă 7.000 de ruble. Detalii pe link https://cookpad-konkurs.ru/2019