Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o umplutură delicioasă de castraveți murați pentru plăcinte, care are gust imediat și nu puteți determina din ce provine. Mare în post.
Ingrediente:
Pentru umplere:
castraveți murați -450g
orez -70g
ceapa -2-3buc
METODA DE GATIT
Puneți orezul într-o cratiță, turnați 200 ml de apă, adăugați puțină sare și puneți la fiert până se înmoaie, gătesc la foc mic timp de 15 minute.
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Castraveții murați 450 de grame frecați pe o răzătoare grosieră.
Luăm o tigaie.
Se toarnă puțin ulei vegetal și se pune ceapa, se prăjește până devine translucidă.
Acum adăugați castraveții rasi și prăjiți până când lichidul se evaporă sub capac timp de aproximativ 10 minute, deoarece lichidul se evaporă și castraveții se prăjesc puțin, adăugați orez.
Adauga putina sare dupa gust si condimenteaza, adaug piper negru. Se amestecă gata umplutura, se lasă să se răcească puțin.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți urmări detaliile și detaliile preparatului de umplere în scurtul meu videoclip de mai jos la 1:10 minute: