Supele de ciuperci sunt întotdeauna atât de delicioase încât nu este nevoie de nimic altceva în ele. Și dacă totul este făcut corect, atunci supa este destul de satisfăcătoare pentru sine, chiar slabă.
Iată cea mai simplă și mai simplă rețetă de supă de ciuperci.
Ingrediente:
ciuperci
cartofi
ceapă
morcov
mărar
sare, piper, frunze de dafin
ulei vegetal
pâine de grâu
Cum să gătească:
1. Tocam ceapa si morcovul. Puteți folosi paie, puteți folosi un cub mic. Se prajesc ceapa si morcovii in ulei vegetal.
2. Se curăță cartofii, se taie cuburi și se acoperă cu apă. Se pune pe foc și se fierbe până se înmoaie.
3. Pregătiți în prealabil ciupercile proaspete sau uscate. Uscați-vă, asigurați-vă că se înmoaie și, când se umflă, scoateți-le din lichid și tăiați-le.
4. Așezați ciupercile în bulion fierbinte de cartofi, reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute.
5. Tăiați pâinea în cuburi și uscați-o într-o tigaie fierbinte uscată.
6. Condimentează supa cu sare, piper și foi de dafin. Se adaugă prăjirea, se fierbe 1 minut și se scoate de pe foc. Insistați timp de 20 de minute.
7. Serviți cu ierburi și biscuiți în porții pe fiecare farfurie.
Important! Pentru sațietate, puteți adăuga vermicelli, stele de paste sau litere, orez, mei sau chiar orz la acest fel de mâncare.
Iată atât de multe opțiuni pentru supe de ciuperci slabe în pușculița ta!
Poftă bună!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!