Gusturile copiilor mă amuză. Și și adolescenții. Dintre toate fierele de călcat, li se spune despre o alimentație adecvată și își scot nasul. Deși pare o nouă generație, de la o vârstă fragedă, ar trebui să se îmbibă de instalații precum „un stil de viață sănătos, sănătos - rece” și așa mai departe, aproape cu laptele matern.
Apropo, să le înjure. Amintiți-vă - mai mult decât sigur, nu toți, dar foarte mulți? auzind ceva de genul „trebuie să mănânci ciorbă, este bine pentru stomac”, se strângeau din ochi și stăteau deasupra unei farfurii cu aspectul bărbaților condamnați.
Cineva a pescuit cuburi de morcovi și sfeclă din ciorbă, cineva - pătrate de lac, cineva în general... Pentru mine, cele mai mari coșmaruri erau crăpături, dacă e ceva. Adevărat, nu am gătit supe cu crăpături (slavă Domnului).
Așadar, vă propun o rețetă pentru supă de pizza. Am întâlnit-o cu destul de mult timp în urmă pe una dintre resursele burgheze și, trebuie să recunosc, la început m-a alertat, iar apoi s-a dovedit - delicios, o infecție!
Luăm:
- Cinci sute de grame de carne tocată;
- Câteva cepe mari;
- Ciuperci - 400 de grame (proaspătul este mai bun, dar puteți îngheța);
- O cutie de porumb;
- Câteva ardei grași;
- 200 de grame de crema de branza;
- Un pahar de smântână;
- Un pic de sos de roșii pentru pizza (luați-l pe cel care vă este familiar, poate schimba foarte mult gustul vasului finit);
- Aproximativ un litru de bulion de legume (mai mult este posibil, totul depinde de cât de groasă este supa pe care o doriți);
- Puțină ulei de măsline, sare, piper și alte condimente după gust. Ar fi frumos să avem oregano printre ei.
Cum gătim:
Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o cu carnea tocată /
Tăiem ardeiul gras cuburi mai mari, dacă ciupercile sunt mari, le tăiem în 2-4 părți (în funcție de mărime).
O trimitem la carnea tocată, prăjim încă cinci minute.
Apoi adăugați porumb acolo și umpleți-l cu bulion de legume.
Lasa supa sa fiarba, toarna smantana, sosul de rosii dupa gust, apoi crema de branza. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
În cele din urmă, condimentați cu sare, piper și ierburi.
Dacă există parmezan - înainte de a mânca, presărați supa cu ea.
Dacă adăugați o baghetă la o astfel de supă (deși, după părerea mea, este mai degrabă o pudră cremoasă), atunci gustul amintește oarecum de pizza.